Франція стикається з цілою гастрономічною драмою: найкращий круасан (або круасан, як того вимагав би ПАР) - це вже не французький. Про це говорить журнал T, культурний додаток The New York Times, який приписує досконалість цієї класичної галльської булочки австралійській випічці.
Олів'є Странд, автор статті під назвою "Найкращий круасан у світі, виготовлений в Австралії?", Схоже, був завойований кондитерською "Lune Croissanterie", створеною пекарем Кейт Рід і розташованою в Мельбурні (Австралія). Однак, оскільки вони продовжують виділятися у Le HuffPost, у Франції, ця австралійка навчалася у Франції та вчилася своїм мистецтвам у паризькому закладі Du Pain et des Idées.
Не маючи наміру образити круасанових націоналістів (можуть бути), творіння Рід напоює рот, як за класичними рецептами, так і за більш зухвалими, в яких він інноваційно вживає круасани, фаршировані подрібненою свининою, сиром та перцем. Його успіх такий, що ця австралійська пекарня щотижня продає понад 3000 цих дуже французьких булочок (або вже не стільки?).
- Найтовстіший колишній чоловік у світі, який видалив 25 кілограм шкіри, щоб краще ходити
- Де знайти найкращу їжу у світі Ці країни слід спробувати CNN
- Найкраща вправа у світі для схуднення, на думку великого експерта - Останні новини
- Найкращий шоколадний брауні у світі Щоденники Kaffe від @eatinbcn
- Який найкращий вид хліба? Стиль життя EL MUNDO