Цього тижня я приношу вам a рецепт що стане частиною мого щотижневі основи. Йдеться про a Солодкі побачення дуже здоровий Y смачно що ми можемо використовувати для підсолоджування препаратів або як замінник цукру та інші підсолоджувачі з низькою харчовою цінністю.
Оскільки я його приготував, я не переставав його використовувати. Я використовую його для підсолоджування Смузі, трясе, Що мармелад або сироп супроводжувати млинці.
Відеорецепт
Подивившись відео, ми продовжуємо з рецепт.
Рецепт
- Спочатку ми зволожимо фініки. Для цього ми зануримо їх у воду і дамо відпочити 30 хвилин.
- Після цього ми виймаємо воду і кладемо фініки в склянку. Додайте мигдальний напій (ми можемо використовувати той, який нам найбільше подобається) і подрібніть суміш, програмуючи 2 хв на швидкості 5-10.
- Після подрібнення ми приготуємо суміш, щоб посилити солодкуватий смак препарату і надати йому консистенцію, подібну до консистенції оригінального dulce de leche. Для цього ми запрограмуємо Thermomix 10 хвилин, температура 90 ° і швидкість 2.
- Нехай воно загартується і зберігається в герметичній тарі.
Розумні! Що було найбільше легко? Сподіваюся, ви спробуєте, тому що мені це сподобалось, і я хотів би знати вашу думку.
Якщо ви готуєте його, не соромтеся сфотографувати його і позначити мене в мережах хештегом # cocinaillastm5 або згадкою @ cocinaillastm5 в Instagram. Я дуже радий бачити ваші підготовки!