Понад 19 000 людей обрали найкращих
З кожним днем все більше людей шукають дієти без глютену, або для задоволення, або за рецептом. Таким чином В даний час зазвичай можна знайти спеціальне меню для людей, які не переносять цей білок присутній у борошні злакових каш або навіть букв, у яких усі ваші страви не містять зазначених компонентів.
Щоб спробувати допомогти всім, хто страждає на целіакію, з’явилися різні компанії, включаючи Інтернет та додатки Celicidad, цифрове середовище, що спеціалізується на целіакії, дієті без глютену та ресторанах який має декілька інструментів, функція яких полягає у полегшенні життя групи целіакії, і понад 190000 користувачів обрали 10 найкращих безглютенових ресторанів Іспанії, серед яких два - астурійські. Casa Niembro в Асієгу та El Fartuquín в Ов'єдо, вони опустилися на друге та четверте місця відповідно.
Перший - це вже давній знайомий користувачів, оскільки в 2018 році він виграв нагороду FACE за найкращий ресторан без глютену, і тричі досягав 1-го місця в рейтингу Celicity, будучи один з першопрохідців у всій країні, прагнучи до 100% безглютенової кухні, в даному випадку традиційної, і перший у Князівстві. Цього року вона посіла друге місце, лише позаду La Sastrería Taberna, в Ла-Коруньї.
Зі свого боку, сидр El Fartuquín повторюється в рейтингу після перемоги FACE 2019 за найкращий ресторан без глютену в Іспанії минулого року та пропонують 100% безглютенове меню в центрі астурійської столиці. Його кухня така, як у Casa Niembro, традиційний і щедрий, і його прихильність до групи целіакії є загальною протягом багатьох років.
Вони заповнюють рейтинг La Sastrería Taberna, в Ла-Коруньї, ще на 100% без глютену, яка цього року досягла першої позиції; Окаші Санда з Мадрида на третьому місці; Товариство срібняків Марія Ауксіліядора в Кордові; Ас де Бастос у Мадриді, Апарісіос у Гранаді, Ель-Антігуо в Ель-Аламо, також у Мадриді; О Лар де Перейрас у Меаньо, Понтеведра та ресторан Niza у Вальядоліді.