Полуниця, малина, смородина, чорниця, ожина ... ягоди що коли ми були маленькими, ми любили збирати з заводу, тепер ми маємо їх у супермаркеті та у різних форматах. Свіжі коштують надмірно дорого, тому їх зазвичай купують для особливих випадків, ті, що мають найбільший вихід (бо вони також зберігаються довше), - це заморожені та зневоднені червоні фрукти. Будь-яким з них ми можемо збагатити всілякі страви, не тільки десерти, але і солоні страви.

дванадцять

Ці дрібні фрукти, також відомі як ягоди, ідеально підходять для пошуку контрасту смаків, як правило, забезпечуючи наліт кислотності та певної солодкості, але також забезпечують колір і не забуваємо про їх харчові переваги, оскільки червоні фрукти є джерелом вітамінів, мінерали та антиоксиданти. У недільній збірці, яку ми зібрали Дванадцять рецептів з червоними ягодами щоб у вас було кілька варіантів включити їх у свій раціон.


Хоча більшість із них солодкі рецепти з ягоди, ви також знайдете солоні рецепти, закуски, гарніри, другі страви ... сподіваємось, вони вам сподобались. І ви вже знаєте, що для доступу до пояснення покрокового рецепту, який ви хочете зробити, вам просто потрібно натиснути на назву страви. Який ви збираєтеся розпочати?

Гарячий сир Брі з червоними ягодами: здивуйте цією закускою до сиру Брі з ожиною, смородиною, чорницею ... для смаження на тості зробити це дуже просто.

Фуа-мус із смородини та карамболи: кислотність червоних фруктів дуже добре поєднується з жирною їжею, такою як фуа-гра, це також допомагає досягти більш вражаючої презентації.

Рисовий плов з червоними фруктами: це ідеальний гарнір до м’яса та риби, він смачний, поєднує смаки та текстури, і, до речі, його можна зробити з зневодненими червоними фруктами.

Качка, ендівія та груші з журавлинним соусом: Цей соус, який можна приготувати з зневодненою або свіжою чорницею, є гарним доповненням до жирного м’яса, такого як качка, а також для іншого червоного м’яса зробити його дуже легко та швидко.

Філе з чорничною глазур'ю та розмарином та часниковим парментьє: Червоні фрукти також ідеально підходять для приготування джемів та консервів, і з ними ми також можемо готувати та робити соуси, що покращують такі страви, як ця свиняча вирізка.

Мафіни з білого шоколаду та червоних фруктів: Ви вже знаєте, що кекси зазвичай містять фрукти, щоб бути соковитішими, оскільки вони мають менше жиру, ніж інші кондитерські солодощі, такі як кекси, тому що з червоними фруктами ви маєте виграшну ставку.

Конус з листкового тіста, наповнений сиром та малиною: Червоні фрукти часто поєднують з молочними продуктами, у цьому випадку з вершковим сиром, щоб заповнити солодкий домашній конус з листкового тіста.

Молочні млинці з чорницею, сиром та медом. Хороший спосіб насолодитись млинцями чи млинцями - поєднуючи їх з невеликою кількістю вершкового сиру, червоних ягід та меду, які легко зробити та подарувати.

Крем з малиною: Щоб приготувати простий, але дуже насичений десерт, просто приготуйте солодкий ванільний крем і поєднайте його з кількома червоними фруктами, наприклад, малиною.

Смузі з бананів та червоних фруктів: із вершковим йогуртом, трохи червоних фруктів, бананом та цукром ми можемо зробити дуже поживний та смачний натуральний фруктовий сік.

Творожно-сирний крем із чорницею та медом: Жменька свіжої чорниці - це сторона, яка дуже добре контрастує з вершковим сиром, виготовленим із вершками.

Hangop з червоними фруктами: Hangop - це проціджений йогурт, виготовлений у Нідерландах, його можна поєднувати з усіма видами фруктів, а з червоними фруктами або ягодами ми маємо ідеальний десерт або закуску.