ДВЕРІ ПРОСТО ВМЕРЛИ

Повідомлення від кортату »Понеділок, 03 вересня 2007 р., 18:09

двері

Повідомлення від Тріана »Понеділок, 03 вересня 2007 р., 20:15

Ви повинні бути на лозі, щоб ще не знати причини смерті, згідно з розтином, це було від вродженого захворювання, яке називається аритмогенною дисплазією правого шлуночка.

Щодо каші ви можете запитати інші команди, які також є у ендокринолога та професора Ескрібано. . Або до президента Хетафе, який також є його пацієнтом.

Той дурниці, який ти повинен почути.

Повідомлення від Джоніс »Вівторок, 04 вересня 2007 р., 02:55

Ви повинні бути на лозі, щоб ще не знати причини смерті, за даними розтину, це було від вродженого захворювання, яке називається аритмогенною дисплазією правого шлуночка.

Щодо каші ви можете запитати інші команди, які також є у ендокринолога та професора Ескрібано. . Або до президента Хетафе, який також є його пацієнтом.

Той дурниці, який ти повинен почути.

Повідомлення від Тріана »Середа, 12 вересня 2007 р., 21:22

Для калімеро. Давайте подивимось, чи розумієте ви, які каші та їжа є у гравців клубів, які лікував доктор Ескрібано, тож ви можете говорити правильно.

«Вперед!» - лунає в кабінеті спортивного ендокринолога Антоніо Ескрібано Зафра.

Вимірювач імпедансу не обманює. У клініці цього продовольчого стратега футболісти Севільї, Ксереза, Мурсії та Депортіво-де-Ла-Корунья, а також тореадори, моделі, танцівниці, марафонці, бігуни на триборстві, журналісти, солдати, поліцейські, водії вантажівок, акробати, оперні співаки та у багатьох інших пацієнтів за будь-яких станів настає момент істини, коли лікар просить вас стояти роздягненим на тій вишуканій шкалі, яка, підключена до його ноутбука, буде розтинати ваше тіло кілограма на кілограм.

Машина розпізнає, скільки в ній жиру, і скаже, яка була б ідеальна вага для поліпшення продуктивності, враховуючи розмір, вік, расу та активність, яку ви виконуєте на ігровому полі або в повсякденному житті. На екрані також відображається індекс маси тіла, відомий зараз ІМТ, який вимірює співвідношення між зростом і вагою, вираженим у кілограмах на квадратний метр, і який нещодавно зробив Модний подіум Cibeles забороняючи моделям з індексом менше, ніж парадувати? 8. Згодом доктор Ескрібано складе вас і надіне маску, щоб зробити калориметрію та аналіз метаболізму, які за споживанням кисню виявлять, скільки калорій ви витрачаєте щодня в спокої. Коли фахівець друкує свій звіт і звертається, наприклад, до нового мільйонерського підписання футбольного клубу, який він повинен переглянути, під час своїх консультацій у клініці Саградо Корасон у Севільї або Кордові зазвичай трапляється така сцена:

-У вас залишилося вісім кілограмів жиру.

- Вісім кіло? Докторе, але я завжди був таким!

-Син, ось що є.

"І я надягаю жилет на того, хто стає дурним", - пояснює цей 56-річний чоловік з Кордови, останнє відкриття засобів масової інформації із задньої частини "Ліги зірок", але з понад 26-річним медичним досвідом. Жилет? Ескрібано пропонує вам приміряти мисливця без рукавів із кишенями, завантаженими шістьма кілограмами ваг, які падають трохи вище талії, як раптовий і жорстокий мішлен. Яке варварство, яке це важке!

Якщо хтось не бажає приймати діагноз і лікування лікаря, цей просвітницький практичний тест виведе вас з розуму. "Я кажу їм:" Це зайва вага, яку підтримує ваше тіло ". І вони бачать, що не можуть стрибати чи бігати. І вони його, звичайно, слухають. Поряд із практичним прикладом він любить використовувати потужну статистику, щоб відкрити їм очі на необхідність контролювати вагу та дбати про паливо для ніг: здорове та збалансоване харчування. «У 60-х роках польовий футболіст пробіг від трьох до п’яти кілометрів. Сьогодні ми переходимо до типології футболіста спортсмена: півзахисник ходить під час матчу між ? і? 2 кілометри; бік і форвард, дев'ять років; воротар три-чотири. Футболіст має м’яч лише між 38 і 20 секундами. На той час ви працювали все життя. Ви не зможете виснажитися до тих 38 секунд. Якщо ви товсті, то швидше втомлюєтесь. А той, хто втомився, ховається. Втома також є першою причиною травм. Ви повинні прибути свіжими і просити м’яча », - міркує він, показуючи свою графіку.

Прискорення дорівнює силі, поділеній на масу. Уявіть, що ваша ідеальна вага становить 70 кілограмів: якби ви могли накинутись на себе метром? 00 метрів, але вагою на три кілограми більше, інший вивів би вас, докладаючи тих самих зусиль, на чотири метри вперед. І у футболі ця різниця полягає в тому, щоб зловити м'яч або не зловити його між свистками громадськості. Коли я їм це пояснюю, вони вражені. А Роналду? Про ідеальну вагу форвард мадридців вважає за краще не думати.

Натуральна їжа. Ендокринолог попереджає, що так само важливо, як уникати зайвої ваги (або іншим чином, її дефіциту), це те, що в організмі не бракує вуглеводів, жирів, білків, вітамінів та мінеральних солей.

-Що я п'ю, лікарю?

- Що я п'ю, ні, що я їм! І не сьогодні, а кожного дня тижня. Антоніо Ескрібано ненавидить шкідливу їжу, комбіновані таблетки вітамінів і, звичайно, ін’єкції допінгових речовин, якими деякі лікарі та конкуренти заплутали велосипедні та інші елітні види спорту. Він представляє себе як антипод лабораторного гормону-алхіміка. Проти штучного вигодовування він захищає природне до смерті. Як він це робить, коли навчає дітей із низових команд фотомонтажу, де на футбольному полі соковитий натюрморт з овочів, фруктів, м’яса, риби, молочних продуктів, яєць або бобових стикається з гамбургер-монстр. "Ми виграли 20 до нуля!", - каже він.

Ескрібано, який був прикриттям Marca, починає прославлятися кашами та фруктово-овочевими соками, які він наказує гравцям пити під час перерв і в кінці матчів, щоб відновити втрачений рівень м'язового глікогену (палива, яке гравець спочатку вибирає тіло під час фізичних навантажень). Але ці баночки для змагань - це лише симпатична частина інтегральної філософії харчування, яка обслуговує як елітних спортсменів, так і ту іншу натовп гравців у повсякденній лізі життя, іноді набагато важчій, в якій вони беруть участь - від школярів та мулярів до офісних працівників і домогосподарки. Зрештою, всі живі.

Відсутні рецепти, коли серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті, а Іспанія є країною, - нагадує він, - із рівнем надмірної ваги та ожиріння у дітей у віковій групі 7 років? найвищі роки в Європі (в Андалусії 40% страждають від надмірної ваги, а 20% страждають ожирінням), значною мірою "через те, що значна частина населення, включаючи багатьох спортсменів, їсть сміття і ледве відчуває смак зеленого", він шкодує.

У його оцінці, як і в загальному рекомендованій експертами, є все і в правильному вимірі. «Поживне харчування - це мелодія, яку організм чує, коли отримує всі необхідні інгредієнти гармонійно. І справа не в тій чи іншій їжі, а в цілому. Це фортепіано і є ноти, але якщо ви граєте лише на одній клавіші, немає мелодії, лише шум, який наповнює ваш живіт без годування. Оцінка однакова для всіх; що кожен повинен обробляти, це обсяг. І не потрібно нічого фальсифікувати. Інгредієнти доступні, вони знаходяться в супермаркеті на розі, їх може придбати кожен. І дешевше добре харчуватися, ніж їсти погано », - наполягає він. "Навіть якщо ціна на овочі зросла", - каже він, коли йому нагадують про ціну розкоші, яку деякі досягли на ринку.

Лікар і кухар. Антоніо Ескрібано з професійною гордістю говорить, що він єдиний лікар в Іспанії, який має подвійний ступінь, починаючи з 980 р., Як фахівець з ендокринології та харчування та як фахівець з фізичного виховання та спортивної медицини, що підтримує його статус гуру спортивне харчування. Крім того, він два роки навчається на дистанційному курсі професійного кухаря, тому що хоче мати додатковий авторитет знання того, як готувати те, що він призначив.

Він почав чверть століття тому готувати дієтичні рекомендації для марафонців та пожежників, а потім, у 986 році, до його кабінету також прийшли велосипедисти.

Але стрибок в елітному футболі стався нещодавно. Ескрібано викладає фізичні вправи в Севільському університеті майбутнім викладачам фізичного виховання. Директор відділення фізіології медичного факультету Хуан Рібас також є керівником медичної служби команди Севільї, і він підписав свого колегу по університету як новий "калорійний мозок" клубу. Це був сезон 2003/2004. У 2005/2006 рр. Його також найняв Xerez Deportivo, Second, а в цьому сезоні він додав Мурсію, також зі Срібного дивізіону, і Deportivo de La Coruña в якості співавторів, завдяки відносинам, які він підтримує з Хоакіном Капарошем, колишнім тренером команди Севілья, а тепер тренер галицької команди.

Останній чемпіон Кубка УЄФА (4: 0 проти англійського "Мідлсборо") та Суперкубка Європи (3: 0 проти "Барси"), "Севілья" - це модна команда і перша команда у світі за результати, досягнуті минулого сезону, згідно з Міжнародна федерація статистики. Що їстимуть Навас, Наварро, Кануте чи Алвес, щоб у цій Лізі вони знову вийшли на перше місце у таблиці з твердим прагненням зіграти в Лізі чемпіонів наступного року? Він применшує його внесок і каже, що він лише "хлопець зі шлангом, який наповнює паливний бак".

Їх фруктові каші у перерві, після гри та, де це доречно, перед додатковим часом (як у півфіналі УЄФА проти німецького Шальке 04), мають дуже просте пояснення, однак, яким би новим не було застосування у футболі. "М'язовий глікоген падає до 64% ​​після першого тайму і до 2 ?, 8% після гри, і ви повинні його замінити", - стверджує він. Плоди даються гравцям, подрібненим у соки (див. Рецепт), щоб пропустити етап механічного перетравлення жування і, таким чином, прискорити всмоктування глікогену до початку другої частини.

Так, вони це правильно прочитали. Безмасляне «смаження» - одна з найбільш інноваційних зірок дієти Антоніо Ескрібано. Так, можливий такий самий ефект. З конвекційними печами (див. Сторінку? 0), які використовують гаряче повітря понад 200 градусів. Деякі промислові печі цього типу, що використовуються в готелях, коштують? 44000 євро, а вітчизняні коштують лише 250 або 300 євро ”, - уточнює ендокринна. Як і той, який він має у своєму будинку в Кордові, з яким він експериментує з новими формулами та демонструє побиті креветки журналістам. В якості вечері він пропонує гаспачо (90 калорій на кожні 00 грам) та крокети (80 калорій). На смак вони однакові. Але, не маючи олії, вони містять утричі менше калорій ».

Залишайся голодним. Він каже, що повідомлення проникло в команди, і співпраця є повною, хоча він визнає, що гравців залишає трохи голоду. "Це повинно бути так", - стверджує він, ворог "гастрономічної жадібності", яка, на його думку, панує в нашому суспільстві. Його найкращі співучасники - тренери, а також кухарі готелів, а також матері, дружини та подруги гравців, котрі відповідають за приготування їжі вдома. Його морськими свинками за рецептами, такими як пюре з спагетті або сальморехо, макарони, рис, тунець, картопля та помідори, є його син Антоніо, студент-медик, а другий тренер і фізичний тренер Севільї - Антоніо Альварес та Рамон Ореллана. Вони смакують кожну страву? За 5 днів до подачі її персоналу.

Ескрібано, відданий "Реалу" (він був партнером), але зараз ще більше "Севільї", згадує про свої тріумфи і попереджає: "Воротар, який не міг керувати своїм тілом, схуд на 4 кілограми і тепер є стартером. Гравці, які збиралися кинути кар'єру, одужали. Вони присвячують мені цілі з трави ».

Ендокринолог мріє популяризувати здорове харчування. У Першому дивізіоні грають лише 500 професіоналів, але по всій Іспанії сотні тисяч дітей та дорослих грають у м'яч. І, загалом кажучи, його порада для кого завгодно. “Один кілограм жиру дорівнює 9000 калорій. Якщо за одну годину фізичних вправ (краще годину і чверть) ви витратите більше 400, прорахувавши математику: гуляючи щодня, менше ніж за місяць, дотримуючись тієї ж дієти, спалили кілограм ».

"І ні, немає такого чуда, яке варте", - прощається він. Це не диво і не чарівна каша! Це щоденна річ! Можна зробити це вашій дитині вдома. Те саме, що і ізотонічні напої. За них не потрібно багато платити. Всього 35-40 грамів цукру на літр води, половина столової ложки харчової соди, а також ваніль і ще одна щіпка порошку Ель-Тигре для додання йому смаку та витонченості. Скільки це коштує? Нічого. Завдяки цьому ви робите літри та літри вдома ».