Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

м’яти м’яти

Привіт всім! Сьогодні я пропоную вам ідеальний рецепт ваших закусок, скупатися з друзями та родиною, і перш за все ... підняти настрій у цей четвер після дощового тижня!

Сьогодні я хочу поговорити з вами про Цацікі, дуже відомий соус у грецькій гастрономії, який стає все більш і більш відомим, оскільки його навіть продають у деяких супермаркетах. Я закликав себе зробити це самостійно, замість того, щоб купувати його, набагато здоровіший і натуральніший, без добавок, консервантів або надлишкової солі та цукру. Зробити це настільки швидко і легко, що ви без вагань включите його у свій раціон.

Tzatziki - кислий соус, виготовлений переважно з грецького йогурту та огірка. Його подають холодним і, як правило, супроводжують лавашем, але правда полягає в тому, що він має багато варіантів використання: його можна подати до м’яса, риби, макаронних виробів або навіть намазати на бутерброд на закуску!

Інгредієнти:

2 цілі йогурти, грецькі або соєві йогурти

3 подрібнених листя м’яти м’яти або м’яти

1 десертна ложка оливкової олії

Огірок добре помити, очистити від шкірки і натерти на тертці або подрібнити в м’ясорубці. Залиште його в ситечку, зціджуючи з дрібкою солі.

Тим часом ми змішуємо йогурт, лимонний сік, м’яту/м’яту та подрібнений часник.

Нарешті додаємо тертий і проціджений огірок, щіпку солі і перцю.

І це результат!

Я супроводжував його кількома житними сухарями, дуже багатими і найкращими, які я знайшов на ринку. Купуючи цей вид хліба, переконайтеся, що його першим інгредієнтом є цільнозернове борошно.

Ви бачите, що це надзвичайно простий рецепт, який має безліч застосувань і може бути прийнятий дітьми, дорослими, спортсменами ... і ідеально підходить для перекусу в середині ранку або для аперитива з друзями.