Цей британський шеф-кухар є рішучим захисником трансформації харчових звичок у Великобританії
"Вживання менше м’яса корисно не тільки для вас, але і для планети"
Все навколо дій Джеймі Олівер. Найвищий шеф-кухар Великобританії опинився перед бурхливою кампанією щодо запровадження податку на цукор. Його ресторан «П’ятнадцять», з якого він розпочав свою революцію, став епіцентром його кулінарної активності, яка тепер надходить до Іспанії у вигляді книги: «Здорові рецепти на кожен день» (Гріальбо).
Джеймі почав готувати їжу у віці восьми років у пабі Cricketers та навчався у своїх батьків. Звідти він стрибнув до річкового кафе, перш ніж стати Голим шеф-кухарем і досяг слави рок-зірки. Ваша кампанія за здорове харчування в школах Це переправило його на конференцію TED (знаменитий конгрес інноваційних ідей), а звідти - на завоювання світу, із соціальним посланням, яке виходить далеко за рамки його рецептів.
- Тематична ніч - епідемія ожиріння
- Харчування, голод та ожиріння в Африці та світі - Fundación Sur
- Ожиріння змінює взаємозв'язок між біомаркером, який пов'язує статус заліза та
- Опитування виявляє дивовижне невідповідність між сприйняттям та реальністю ожиріння - Лос
- Вплив ожиріння матері на зв'язок між загальними ускладненнями вагітності та