Всі новини проходять сюди
Опублікував: Хуан Карлос Самбатаро, 21 вересня 2015 р
насіння дині їх можна їсти та забезпечувати різними вітамінами та мінералами.
Насіння дині не є винятком, і споживання їх настійно рекомендується, оскільки вони забезпечують вітамін В12 і вони є чудовим варіантом замінити коров’яче молоко, крім інших важливих мінералів та вітамінів.
Властивості
- Високий вміст білка (21%)
- З низьким вмістом ненасичених жирів.
- Містить вітаміни A, B6, B12, D, E і K.
Хоча кількість властивостей вашого організму, які мають ці насіння, є дивовижною, що відрізняє його те, що воно містить b12 вітамін, що зазвичай міститься в м’ясних продуктах, таких як молюски, печінка та похідні, такі як молоко та яйця.
Відсутність цього вітаміну може спричинити такі проблеми, як зниження фізичної працездатності, обміну речовин та в центральній нервовій системі, в інших, тому його споживання дуже важливо.
Прибуток
Насіння дині може забезпечити корисне джерело білка для країн, що розвиваються.
Переваги білка: Екстракт насіння дині забезпечує численні переваги для здоров’я. В Ірані він досліджував можливість використання молочного напою з насіння дині. Дослідники виявили, що екстракт насіння дині містить 3,6 відсотка білка, 4 відсотки жиру та 2,5 відсотка вуглеводів, що схоже на харчовий вміст соєвого молока. Дослідники вважають, що молоко з насіння дині може бути цінним замінником соєвого молока як джерела білка і може бути корисним як дитяча суміш.
Користь для кишечника: Насіння дині та «сітка» навколо них містять багато клітковини, і вживання їх може принести користь кишечнику. Крім того, вважається, що насіння мають здатність видаляти надлишки мокротиння та затори з організму. Насіння дині не вважається ліками від проблем з кишечником або закладеності.
Багаті вітамінами: в насінні та оточуючих сітках та «м’ясі» багато ряду важливих поживних речовин. Використовуючи лише насіння, що оточують м’ясо і трохи води, ви можете приготувати смузі, який багатий вітаміном А і вітаміном С, містить 25 калорій, а не жир і холестерин. Рекомендується пити цей коктейль без будь-якої іншої їжі, оскільки він швидко засвоюється. Слід уникати споживання іншої їжі протягом чотирьох годин до і після випивання коктейлю.
Вода насіння дині
- Насіння дині
- Літр води
- Підсолоджувач за смаком (можна використовувати стевію, цільний цукор)
підготовка:
- Видаліть насіння дині за допомогою ложки і помістіть їх у блендер з половиною літра води. Додайте підсолоджувач, який вам більше подобається на смак, і змішайте.
- Процідіть отриманий результат у глечик і знову змішайте залишки з іншими півлітрами води. Процідіть у ту саму банку та перевірте, чи достатня солодкість, якщо так, то вже маєте готову воду з насіння дині.
- Якщо ви хочете і хочете зробити його менш рідким, щоб він більше нагадував молоко, ви можете використовувати трохи менше води.
- Спробуйте цю воду з насіння дині дуже холодну, з лимонним соком або з ріжковим деревом як "шоколадне молоко".
…. ти знав?…….
Насіння дині є повноцінним овочевим варіантом для тих, хто не хоче споживати такі продукти, як м'ясо або молочні продукти, такі як вегетаріанці та вегани. Ви можете споживати їх з тостами або зробити освіжаючу насіннєву воду, яка може замінити коров’яче молоко.
В Близький Схід та Китай se протягом століть їв смажене насіння дині як закуску. Насправді ці насіння, особливо насіння дині, приносять кілька переваг для здоров'я. У наш час ядра насіння дині в деяких регіонах світу використовуються як супова основа та емульгуючий засіб.
В Марракеш Вони розчавлюють їх у ступці з водою та невеликою кількістю води з апельсиновим цвітом (зробленою з апельсиновим цвітом), після фільтрування соку отримують дуже поживний і, безсумнівно, смачний напій.
Ви можете виготовити олію, яка витягується під тиском з насіння, олію, якою можна заправляти та збагачувати деякі страви, що забезпечать заспокійливі властивості та високий вміст флавоноїдів.