Згідно з традиційною китайською медициною, тіло завжди прагне до балансу інь та ян, тобто жіночої та чоловічої енергій. З цими двома силами пов’язані різні пари понять, такі як холод-тепло, темно-світло, м’яко-твердо.
Завжди відповідно до сезону
Китайці вважають їжу невід’ємною частиною природи. Кожен має тип інь або ян і характеризується певною часткою п’яти елементів (тобто вогнем, водою, землею, деревом та металом) і тому має характерний вплив на організм.
В основному їх поділяють на дві групи: одні продукти охолоджують тіло, а інші зігрівають тіло. Не випадково досить багато з них виростають саме тоді, коли ми можемо скористатися цією властивістю: у літню спеку, наприклад, соковитий кавун корисний, а в сильний холод зуби болять сильніше за важчі, ситніші м'ясо.
Їжа Джин ("крута")
Кавун, виноград, гранат, лимон, мандарин, персик, слива, фініка, баклажани, зелений горошок, капуста, морква, хрін, петрушка, помідор, арахіс, гриби, свинина, риба, кефір, вода, сіль, оцет.
Їжа Ян ("розігріти")
Пшениця, рис, гречка, кукурудза, гірчиця, червоний перець, банан, груша, картопля, цибуля, редька, часник, квасоля, горіхи, мед, кунжут, соняшникова та кукурудзяна олія, яловичина, птиця, кроляче м’ясо, коров’яче молоко, макарони, борошно, вино, зелений і чорний чай, цукор, курячі яйця.
- Привіт, гідні сніданки вихідних! Яке блюдо з яєць - ваш улюблений журнал «Смачне життя» -
- Корінь імбиру та проти глистів, ліки від глистів а - Ефективне ліки від гельмінтів Яке
- Королівський шеф-кухар любить котел основною смачною їжею
- Дегельмінтизація кошенят Zooplus Cat Magazine Який препарат найкраще підходить для глистів
- Фаст-фуд для похмілля - Габор Захер каже, що це вам не допомагає - Ноїц