Ви думаєте про макет? Я хотів би поспоритись, що китайська їжа знаходиться вгорі списку. Недарма соуси наповнені ароматизаторами, а їжа, о, він так прагне. На жаль, ці ополіскувачі для порожнини рота сповнені жиру та калорій і часто споживають більше натрію, ніж цілий день.
Джой Бауер дає генералу Цо цілу кістку
Але все одно не кидайте ці палички! Ви все ще можете насолоджуватися всіма укусами - кілька простих налаштувань на замовлення. По можливості вибирайте мариновані страви з куркою, крабом або тофу, а також додаткові овочі. Попросіть соус на вашому боці, і це лише пара столових ложок, які варто просіяти. А якщо мова заходить про рис, легкий і дотримуйтесь (бажано) коричневого, білого або смаженого.
Який найкращий вибір для найпопулярніших страв? Спробуйте наступні три варіанти:
1. Спочатку пропустіть рулети з яєць, перепечені з качиним соусом, і запаріть вареники із зеленого гороху з невеликою кількістю натрієвого соєвого соусу. Не забувайте смажити в будь-який день тижня.
2. Торгуйте помаранчевою (хрусткою) яловичиною або кисло-солодкою свининою з яловичиною або куркою, домашнім смаженим рисом, коричневим рисом з брокколі. Яловичина та брокколі складаються щонайменше з половини овочів, тому ви отримуєте багато їжі та клітковини (економить плюс 1000 калорій).
3. Сичуанські креветки або креветки з часниковим соусом, що містять 700 калорій (кожна 16 смаженої курки або 44 предмети!), Спробуйте нарізати креветки з соусом з омарів 300 калорій.
Якщо ми схожі на більшість американців, то курячий цо - одна з найважливіших страв. На жаль, це також один з найгірших порушників, коли йдеться про жир, цукор і калорії, а також натрій. Але не здавайтесь! Все, що вам потрібно зробити, це спробувати мою полегшену версію, яку можна прочитати безпосередньо на сторінках “Нездорова їжа та радісна їжа” моєї нової кулінарної книги. Відкиньте меню посадки та зіграйте шеф-кухаря сьогодні ввечері!