Не можете пробачити випічку чи солодке? Ми пропонуємо вам кілька рецептів здорового варіанту вашого сніданку.
БАНАНСЬКИЙ ХЛІБ
На 12 скибочок потрібно:
3 великих стиглих банана
2 PL кокосової олії
Білкова совка (ваніль, банан)
½ Розпушувач
175 г борошна - цільнозернові або пластівці
- Розігрійте духовку до 180 ˚С
- Розтерти банани виделкою
- Додайте яйця, молоко, білок, сіль, соду та розпушувач. Ретельно перемішайте.
- Акуратно змішайте борошно або мелені пластівці.
- Вилийте тісто в силіконову форму.
- Випікайте 40 - 45хв.
Харчова інформація: на 1 край - 24 г S/3 г B/3 г T
ГРАНОЛА З МЕДОМ І ГОРЕХАМИ
На 10 порцій вам потрібно:
420г вівсяних пластівців
120г подрібненого мигдалю
120г сухого молока
120г домашнього бджолиного меду
80 мл кокосової олії
160 г сухофруктів на ваш вибір
Ви також можете додати: 60 г насіння кунжуту або соняшнику, 60 г зародків пшениці або 80 г насіння льону
- Змішайте сухі інгредієнти (крім сухофруктів) в одній мисці.
- На глибокій сковороді змішайте мед з олією, нагрійте майже до температури кипіння і змішайте із сухими інгредієнтами.
- Викладіть суміш на дві великі папери для випічки.
- Випікати при 150 ˚C 20 - 25 хв. Перемішувати кожні 5 хвилин.
- Після охолодження додайте сухофрукти.
Харчова інформація: на 1 порцію - 40 г S/10 г B/14 г T
МЛЯНИНИ З ПШЕНИЧНИМИ КЛЮЧАМИ І ТИРАВОЮ
На 3 порції вам потрібно:
60г зародків пшениці
1 PL кокосової олії
1 клітина ванільного екстракту
1 стаття харчової соди
140 мл мелених пластівців
- У мисці змішайте сир, зародки пшениці, білок, яйця та олію.
- Додати молоко, ваніль, соду, корицю і повільно перемішати вівсянку.
- Зробіть на розпеченій сковороді невеликі млинці, обсмажте з кожного боку.
- Подавати з рікоттою та ягодами, або йогуртом, арахісовим маслом або яблучним пюре.
Харчова інформація: на порцію це приблизно: 50 г S/20 г B/10 г T