Однією з найбільших проблем життя без борошна є те, як замінити хліб. Зрештою, хліб здається майже неминучим у повсякденному житті. Хмарний хліб був чудовою альтернативою цьому, але є навіть кращий! Ось хліб з кабачків, який смачний, корисний і легкий!

щось

Інгредієнти

70-90 г насіннєвої суміші, таких як насіння кунжуту, насіння льону, насіння чіа, соняшник тощо.

1 середній кабачок

1/4 чайної ложки майонезу

на ваш смак ще більше сезонних спецій

Підготовка

У мисці збийте яєчні білки в тверду піну

Сплануйте кабачки або наріжте їх тонкими смужками і вичавіть більшу частину вологи долонею

Подрібніть горіхи та насіння (для порошкоподібної їжі)

Змішайте інгредієнти в мисці, крім піни з яєчного білка

Акуратно закрутіть суміш піною

Вилийте тісто у форму для випічки з високими стінками, застелену пергаментним папером, потім випікайте в 180-градусній духовці протягом 30-40 хвилин, також виконайте тест на голку для безпеки!

Ви можете їсти його як бутерброд, нарізаний скибочками, а також можете змінювати його смак, варіюючи різні спеції та насіння.