6.7. 2009 9:00 Незважаючи на те, що ми одна з країн з найменшим споживанням риби, ми повільно наважуємося скуштувати та скуштувати такої мужності, як різні морські істоти. Хоча багато хто досі вважає морепродукти слизовими та неїстівними, багато хто поступово наважується.
І якщо ви не любите смажених морепродуктів, вони також є ідеальним вибором для вашого раціону. Однак вся справа в правильній підготовці. Навіть найсмачніша їжа не буде дієтичною, якщо подавати її на пагорби жирної заправки. Однак підходить купа овочів, крапля трав’яного масла і нежирний соус.
Морські фрукти обов’язкові, від вас залежить, що ви виберете з цієї різноманітної палітри. Якщо ви не знаєте, як їх приготувати, ось кілька порад.
Восьминіг і каракатиці
Чим воно більше, тим м’ясо твердіше. Щоб пом’якшити його, перед обробкою його потрібно прокип’ятити. Його можна смажити на грилі, маринувати, тушкувати і готувати. Він чудово підходить на часнику з помідорами, лимоном, вином або соєвим соусом. Фарширована каракатиця вважається чудовим делікатесом.
Омари
Зовні схожий на раків, але набагато більший, але такий же чудовий. В основному споживається хвіст і пазурі. Найкращі смаки вони мають розмір близько півкілограма. Він містить вітамін В12 і цинк, а також раків. Готується шляхом варіння в солоній воді, на пару або запікання. Подається з часниковим маслом або нежирним майонезом.
Краб
Це чудовий делікатес. Найчастіше його готують на пару або в солоній воді. М’ясо додається до начинки, яку потім запікають у коробці або подають з нежирним майонезом.
Раки
Вони схожі на раків, у них відмінне м’ясо. Їх подають запеченими або вареними. Просто насипте на них трохи часнику, і ласощі народиться. Вони також чудово підходять для салатів.
Креветки
Їх подають гарячими, але також холодними. Варять його в солоній воді близько трьох хвилин, залежно від розміру. Їх додають у супи, начинки, салати, але їх також можна запікати.
Мідії
В основному їх використовують у різних начинках або салатах. Перед приготуванням необхідно їх взяти і ретельно вимити. Поламану та плаваючу воду слід викинути. Їх також можна варити або запікати.
Снаряди
Після устриць вони є другим за популярністю морепродуктами. М’ясо м’ясисте з йодним смаком. Вони чудові. Вони чудово смакують у сирому стані. Їх також можна використовувати для випічки або в соусах.
Якщо вам потрібно швидко кинути кілька кілограмів у купальник, зробіть ставку на делікатеси з морепродуктів. Вони не тільки майже не містять калорій і містять багато мінералів, але й можуть стати вашим улюбленим делікатесом.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар