Єдина система дієти

система

Використовується в лікарнях. Це перелік дієт, які позначені цифрою або літерою. Це забезпечує просту і швидку орієнтацію в дієтах та забезпечення однакової дієти, навіть коли пацієнт змінює медичне приміщення. Кожна дієта має чітко визначений склад та показання.

Єдина система дієти містить дві групи дієт:

а) масові дієти - основні дієти
б) індивідуальні дієти - спеціальні дієти та стандартизовані дієтичні процедури

Основні дієти:

Дієта 0 - рідина

Дається в перші дні після операцій на ротовій порожнині та інших відділах травної системи, після операцій на мигдалинах, при захворюваннях ротової порожнини, глотки, стравоходу, при яких ковтання утруднене, при важких захворюваннях порожнини рота порожнини, при опіках ротової порожнини та стравоходу. Він також застосовується тимчасово при сильних температурах або при деяких отруєннях.

Дієта 1 - кашоподібна

Його вводять після операцій на травній системі, особливо шлунку, протягом короткого часу (від одного до декількох днів). Дається протягом більш тривалого періоду часу при більш важких, особливо посттравматичних змінах у ротовій порожнині, при опіках стравоходу, при звуженні стравоходу різного походження. Іноді застосовується при станах, що звужують певні відділи шлунку або кишечника, або короткочасно при гострих болючих виразках шлунка та дванадцятипалої кишки.

Дієта 2 - економія

Насправді це найчастіше застосовувана дієта. Застосовується при різних захворюваннях травної системи, які не вимагають особливих змін у складі раціону або спеціальних нормативних актів з його складання. Він підходить для т. Зв функціональні розлади шлунку, гіперацидність шлунка, хронічний катар шлунку та виразка дванадцятипалої кишки, переважно в умовах після операцій на шлунку, при хронічних захворюваннях жовчного міхура та підшлункової залози в стані спокою, при гарячкових станах та інших захворюваннях.

Дієта 3 - раціональна

Призначається всім пацієнтам, які не потребують спеціальної дієти.

Дієта 4 - зі зменшенням жиру

Він підходить для захворювань жовчного міхура і підшлункової залози після гострої стадії, для хронічних захворювань жовчного міхура в стадії судом. Він також призначається на перехідний період пацієнтам після операції на жовчному міхурі та пацієнтам зі зниженою функцією підшлункової залози. Його також дають тимчасово після вірусного гепатиту. Він також підходить для відступу кишкового катару, якщо вони не супроводжуються більш вираженою діареєю. Особливу увагу слід приділити переносимості молока.
Дієта 5 - без білка

Застосовується тимчасово для розширення дієти після гострих діарейних захворювань та при хронічних діарейних станах будь-якого виду, якщо вони не вимагають спеціальної дієти.

Дієта 6 - з низьким вмістом білка

Його вводять пацієнтам із захворюваннями нирок, коли споживання білка потрібно частково обмежити, наприклад на короткий час при гострому запаленні нирок, при хронічному захворюванні нирок, яке починає давати збій. Однак обмеження білка має визначати лікар.

Дієта 7 - низький рівень холестерину

Застосовується при підвищеному рівні жирних речовин у крові (гіпреліпопротеїнемія), особливо при підвищеному рівні холестерину в крові, а також у пацієнтів з ускладненнями атеросклерозу (стану після інфаркту серцевого м’яза, після інсульту, після судинних захворювання артерій кінцівок). Це також важливо для здорових людей, у яких ці захворювання є більш помітними в сімейній історії та у яких це частина профілактики факторів ризику атеросклерозу (ожиріння, куріння, відсутність фізичних вправ тощо)

Дієта 8 - зменшувальна

Служить при ожирінні (вгодованості).

Дієта 9 - діабетик

Дієта дається всім хворим на цукровий діабет. Кількість цукрів є визначальною, що також впливає на енергетичну цінність раціону.

Дієта 10 - несолона економія

Застосовується у пацієнтів із захворюваннями серця та судин, у разі відмови - декомпенсацією серця та при всіх захворюваннях, що призводять до затримки рідини в організмі (підшкірний набряк або рідина в животі). Також його можуть використовувати деякі пацієнти з високим кров’яним тиском.

Дієта 11 - поживна

Застосовується у всіх умовах, коли бажано, щоб пацієнти відновили фізичні сили та набрали вагу. Найчастіше це реконвалесценція після інфекційних захворювань, після деяких операцій, після виснажливих, більш тривалих захворювань, при злоякісних пухлинах під час цитостатичного лікування або при променевій терапії.

Дієта 12 - дієта для малюків

Ця дієта призначена для дітей у віці від одного до 3 років, якщо хвороба не вимагає іншої спеціальної дієти.

Дієта 13 - дієта старших дітей

Він призначений для всіх дітей віком від чотирьох до 15 років, якщо їх стан не вимагає спеціальної дієти.
Спеціальні дієти:

Дієта дається чайними ложками незабаром після шлунково-кишкової операції

1S - рідке живильне

Дієта призначена для пацієнтів, які не можуть повноцінно харчуватися, наприклад: пацієнти з пухлинами стравоходу

Дієта 4 - S - з суворими обмеженнями жируов

Призначається пацієнтам у гострій стадії інфекційного гепатиту, запалення жовчного міхура, у перші дні після нападу болю жовчного міхура, у перші дні після операції на жовчному міхурі (після чайної дієти) та пацієнтам із гострим панкреатитом у перші дні після повний піст.

Дієта 9 - S - заставка для діабетиків

Підходить для діабетиків, які страждають різними захворюваннями травної системи (виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, захворювання жовчного міхура, печінки, диспепсичні проблеми, різні розлади травлення, хронічні пошкодження підшлункової залози).

Стандартизовані дієтичні процедури:

Дієта з обмеженим пурином

Його дають пацієнтам із подагрою під час нападу подагри або між судомами. Він також призначений для пацієнтів з високим рівнем сечової кислоти в крові. Це повинно суворо дотримуватися, особливо тим пацієнтам з подагрою, які вразили нирки і зобов’язані виводити з організму сечову кислоту, а також сечові камені.

Дієта для профілактики серцево-судинних захворювань

Серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті у всьому світі. У нашій республіці кожна друга людина помирає від наслідків цих хвороб. Причиною є затвердіння судин - атеросклероз, що призводить до розладу органів, особливо серця, мозку, нирок і судин нижніх кінцівок.
Одним із способів профілактики серцево-судинних захворювань є раціональне харчування в т.зв. антисклеротичне лікування, яке необхідно дотримуватися протягом усього життя. Основними його принципами є помірність, різноманітність, простота, якість, а не кількість.

Дієта при гіперліпопротеїнемії

Гіперліпопротеїнемія - термін для групи захворювань із підвищеним вмістом жирних речовин у крові. Це практично холестерин і триацилгліцерини - нейтральні жири.
Безглютенова дієта

Целіакія - це хвороба, яка належить до хронічних розладів харчування. Це обумовлено тим, що слизова оболонка тонкої кишки постійно не переносить глютен (глутегіадин), який міститься в пшеничному та житньому борошні, ячмені та вівсі. При вживанні дієти, що містить глютен, пошкоджуються слизові оболонки тонкого кишечника, зменшується кількість травних ферментів і навіть зникає їх. Внаслідок цих змін розлад харчової поведінки супроводжується об’ємним жировим стільцем і відмовою дитини.
Целіакія починається найчастіше в кінці першого року життя дитини, але може з’явитися і пізніше.

Дієта при залізодефіцитній анемії

Залізодефіцитна анемія - це виліковна хвороба.
Однією з умов успішного лікування є правильна дієта, яка базується на знанні того, що для нормального вироблення еритроцитів і пігменту крові потрібно достатнє споживання білка, заліза, деяких вітамінів комплексу групи В, особливо В 12, фолієвої кислоти, вітаміну С, а також правильне виведення шлунковий сік.

Дієта від печії

За статистикою, 10-30% населення страждає від щоденної печії (пірозу). Найпоширеніші симптоми включають, крім неприємного відчуття печіння за грудиною, значне слиновиділення, відчуття стороннього тіла в горлі або утруднення і болюче ковтання, а також осиплість голосу та запалення глотки.
Відчуття печіння в шлунку і грудях виникає, коли соляна кислота, яка має завдання перетравлювати їжу в шлунку, піднімається до стравоходу і подразнює чутливі тканини.