Ви не повірите в користь ефірної олії чорного перцю
Чорний перець - одна з найбільш використовуваних спецій на планеті. Це цінується не тільки як ароматизатор у нашій їжі, але і для ряду інших цілей, таких як медичне використання, як консервант та у парфумерії. В останні десятиліття дослідження досліджували багато переваг ефірної олії чорного перцю та його основної діючої речовини, піперину, який має здатність покращувати травну систему та захищати нас від окисних пошкоджень.
Це ще не все, що може зробити олія цієї загальної спеції. Переваги ефірної олії чорного перцю включають полегшення болю, зниження рівня холестерину, детоксикацію організму та покращення кровообігу, серед багатьох інших властивостей.
10 переваг ефірної олії чорного перцю
- Знімає біль.
Завдяки своїм зігріваючим, протизапальним та спазмолітичним властивостям, олія перцю діє для зменшення м’язових травм, сухожиль, симптомів артриту та ревматизму.
Дослідження 2014 року, опубліковане в Journal of Alternative and Complementary Medicine, оцінило ефективність цієї ефірної олії при болях у шиї. Коли пацієнти щодня протягом чотирьох тижнів застосовували крем на основі ефірного масла чорного перцю, маніоки, лаванди та м’ятної м’яти на шию щодня, група повідомляла про покращення толерантності до болю та значне поліпшення болю в шиї. 
- Допомагає травленню.
Олія чорного перцю може полегшити дискомфорт при запорах, діареї та газах. Серія досліджень показала, що він має протидіарейну, шлунково-захисну та спазмолітичну активність. Чорний перець робить це, стимулюючи шлунок збільшувати секрецію соляної кислоти, необхідної для правильного травлення. Чорний перець використовується для ефективного лікування синдрому подразненого кишечника, а також дисфункцій сечового міхура.
- Знижує рівень холестерину
Дослідження 2002 року щодо гіполіпідемічного (гіполіпідемічного) ефекту чорного перцю у щурів, які годувались жирною дієтою, показало зниження рівня холестерину, вільних жирних кислот, фосфоліпідів та тригліцеридів. Дослідники виявили, що добавки чорного перцю підвищують концентрацію холестерину ЛПВЩ (хорошого) і знижують концентрацію холестерину ЛПНЩ та холестерину ЛПНЩ у плазмі щурів, які отримують їжу з високим вмістом жиру. Вживайте внутрішньо ефірну олію чорного перцю всередину, щоб знизити високий рівень тригліцеридів і поліпшити загальний рівень холестерину.
- Має противірусні властивості
Тривале застосування антибіотиків призвело до еволюції мультирезистентних бактерій. Дослідження, опубліковані в журналі "Прикладна мікробіологія та біотехнології", продемонстрували, що екстракт чорного перцю містить антивірулентні властивості, а це означає, що він націлений на вірулентність бактерій, не впливаючи на життєздатність клітин, що може бути менш схильним до розвитку стійкості до лікарських засобів. Дослідження показало, що після скринінгу на 83 ефірні олії чорний перець, кананга та ефірне масло Мирри пригнічують утворення біоплівки Staphylococcus auerus і майже скасовують гемолітичну активність (руйнування еритроцитів) S. aureus.
- Активізує кровообіг
Коли ефірна олія чорного перцю приймається всередину, це сприяє здоровому кровообігу та стимулює слиз і відтік жовчі. Він має зігріваючі властивості при внутрішньому прийомі та місцевому застосуванні. Змішайте олію чорного перцю з ефірною олією кориці або куркуми, щоб поліпшити циркуляторну діяльність.
- Протиракові властивості
Згідно з дослідженням 2010 року, проведеним в Університеті штату Мічиган, ефірна олія чорного перцю та його компоненти проявляють протизапальну, антиоксидантну та протиракову активність. Всі сполуки, отримані з чорного перцю, пригнічували проліферацію ракових клітин людини, причому пеперин є найбільш ефективною сполукою.
- Полегшує почуття тривоги та залежність від сигарет.
Олія чорного перцю може допомогти зменшити тягу до сигарет та симптоми тривоги у курців, що страждають. Дослідження 1994 року, опубліковане в журналі «Залежність від наркотиків та алкоголю», показало, що ефірна олія чорного перцю може придушити деякі симптоми абстиненції від куріння, включаючи тягу до сигарет. Сорок вісім курців сигарет взяли участь у тригодинному сеансі, проведеному після ночі позбавлення куріння. Учасників було розділено на три групи: Одна група курців вдихала пристрій, який подавав пару ефірного масла чорного перцю, друга група надувала пристрій з ментолом/ментоловим картриджем, а третя група використовувала пристрій, що містив порожній картридж. Після вдиху та вдихання приладів протягом сеансу, потяг до сигарет значно зменшився у групі чорного перцю щодо кожної з двох контрольних груп.
Крім того, негативні ефекти та симптоми тривоги були полегшені вживанням ефірної олії чорного перцю, і учасники повідомляли, що інтенсивність відчуттів у грудях була значно більшою при хрящі чорного перцю. Це дослідження припускає, що відчуття дихальних шляхів є важливими для полегшення симптомів абстиненції від куріння, а замінники сигарет, що містять компоненти чорного перцю, можуть бути корисними для лікування відмови від куріння. Ефірна олія чорного перцю також є одним з найкращих масел для лікування тривоги та нервозності.
- Сприяє детоксикації організму
Ефірна олія чорного перцю створює відчуття зігрівання при місцевому застосуванні, тим самим посилюючи потовиділення. Він також діє як сечогінний засіб і збільшує сечовипускання, допомагаючи вивести токсини з організму та надлишок води з організму. Це зменшує набряки і запалення; плюс це може допомогти знизити артеріальний тиск природним шляхом.
Дослідження 2013 року, опубліковане в «Біохімія та біофізика клітин», показало, що добавки піперину допомагають нормалізувати артеріальний тиск, покращують толерантність до глюкози, зменшують запалення та покращують роботу печінки у щурів, які харчуються з високим вмістом жиру. Ці зміни чітко свідчать про те, що пеперин зменшує симптоми метаболічного синдрому людини, допомагаючи організму виводити токсини та зменшуючи запалення.
- Служить стимулятором апетиту
Дослідження показують, що нюхова стимуляція за допомогою ефірної олії чорного перцю, яка є сильним стимулятором апетиту, може полегшити ковтання людям з неврологічними розладами. Вдихання і потрапляння всередину олії чорного перцю активізує острівцеву або орбітофронтальну кору, що призводить до поліпшення відбиваючого ковтального руху.
У 2008 році наслідки нюхової стимуляції ефірною олією чорного перцю були досліджені у педіатричних пацієнтів, які отримували тривале ентеральне харчування (годування рідкими добавками або годування через зонд) через неврологічні розлади. У восьми з 10 пацієнтів втручання в олію чорного перцю продовжували протягом трьох місяців, а у п'яти пацієнтів спостерігалося збільшення кількості перорального прийому; крім того, лікування чорним перцем полегшило рух при ковтанні.
- Може використовуватися як харчовий консервант
Ефірна олія чорного та зеленого перцю була використана в дослідженні 2015 року для визначення антимікробної активності проти псування їжі при додаванні до курячого супу. Дослідники виявили, що олія чорного перцю виявляє протимікробну, протигрибкову та антибактеріальну активність і успішно пригнічує ріст бактерій у курячому супі. Результати цього дослідження показують, що як зелений перець, так і ефірна олія чорного перцю ефективно контролюють ріст відомих мікроорганізмів, що псують їжу.