діти

Кілька днів тому моя дочка сказала мені, що ми давно не проводили експерименту, і настав час щось придумати. І оскільки ми щойно розпочали тиждень Читаного літа про кухню, а кухня є ідеальним місцем для таких справ, ми взялися за експерименти. Ось наші поради щодо експериментів на кухні, які легко здійснити, і для них не потрібно купувати хімічну лабораторію.

1. Харчова сода та оцет

Мені доводиться починати з цієї нестарілої класики, яку я завжди маю в наявності через дітей. Експерименти з содою та оцтом (або лимонною кислотою) можна зробити мільйонними способами, а іноді це буде опубліковано в окремій статті. Тут я згадаю один улюблений - шипучі еліксири або відьом-зілля, залежно від того, що вам ближче.

Ми знайшли з дітьми пляшки різної форми.

Ми насипали в них соду і харчові барвники.

Потім діти додавали оцтом піпетками, змішували спінене зілля, додавали блиск і маленькі намистинки. Вони насолоджувались нескінченно 🙂

Перевага цієї комбінації полягає в тому, що під час миття ви можете добре чистити завдяки оцту та соді, які правильно стікають у раковину.

На додаток до еліксирів, ми використовували ці дві сировини для створення вулкана, надувного духу, танення сніговика та яєць дракона.

2. Невидиме чорнило

Чи знали ви, що на кухні у вас ціла купа невидимих ​​чорнила для написання таємних повідомлень?

Наприклад, ви можете використовувати такі рідини як чорнило:

- сеча (мовляв, ми її не пробували:-))

Ви можете писати вушним тампоном або пальцем.

Потім потрібно розігріти папір, щоб розкрити таємне посилання.

Ми кладемо папір над палаючою свічкою, але він так само добре працює, щоб прасувати папір, розміщувати його на (гарячому) радіаторі, ставити в розігріту духовку або над (гарячою) лампочкою.

3. Бульбашковий лимонад

У літню спеку ми зробили освіжаючу лимонну родзинку. Як це зробити?

Тобі потрібно:

Зазвичай ми п’ємо лимонад несолодкий, але в рецепті був цукор, тому я примружив очі, і ми його теж дали. Діти заявили, що підсолоджений смак смакує краще 😉

Процедура проста. Діти вичавили лимони. Приблизно один лимон на одну меншу чашку лимонаду, ми кладемо 1,5 лимона на цю чашку. Потім наливали лимонний сік у склянку та змішували з (підсолодженою) водою у склянці. Поки нічого особливого - ми зробили звичайну воду з лимоном.

Потім я дала дітям харчову соду і сказала всім, щоб вони наливали приблизно половину чайної ложки в свою чашку і добре перемішували. Тадаааа! Шумієнка. І розвага для всіх почуттів. Як виглядає реакція соди з лимоном? Як це на смак? Це чутно?

Один навіть вилив напій зі склянки і зробив водойму з шипучої піни. Це було радістю!

- Мамо, у мене є Редлер!

Якщо ви хочете експериментувати ще більше, спробуйте одну воду з лимоном, щоб отримати кімнатну температуру, а одну холоднішу, наприклад, з декількома кубиками льоду. Де реакція швидша? Чому?

4. Морозиво в пакетику

Одна з найсмачніших спроб! Діти з нетерпінням чекали цього кілька днів, перш ніж нам вдалося це здійснити.

Нам потрібно було:

- одна більша та одна менша сумка, що повторно закривається

- ваніль або інший аромат (ми дали змішані фрукти)

- рукавички (так, навіть влітку!)

Ми кладемо приблизно склянку молока в менший пакет. Ми заздалегідь змішали молоко з полуницею, тому що діти проголосували за полуничне морозиво. До молока ми додали приблизно столову ложку цукру. Ми добре закрили мішок.

(Я рекомендую використовувати більш якісні, щільні герметичні пакети, такі як ті, що продаються в Ikea. У нас були такі звичайні тонкі, тому нам довелося використовувати обов’язково два, якщо один порвався або не відкрився.)

Ми вилили три миски з льодом у більший мішок і приблизно шість купи ложок солі на них. Знову ж таки - оскільки у нас були слабкі сумки, ми воліли давати рівно дві.

Ми засунули менший мішок молока у великий з льодом, закрили його належним чином і почалася фаза збивання, струшування, кидання мішка в руки. Повірте, ці рукавички підійдуть! Врешті-решт, я не відчував своїх рук крізь них. І було приємно, що нам було п’ять, щоб перемішати (до нас додали негрів), ми струшували мішок близько 15 хвилин, і це було важко.

Що сталося в сумці? Лід тонув і передавав холод - або відбирав тепло - мішок з молоком, у якому полуничне молоко поступово застигало в морозиво.

Також цікаво пояснити дітям, чому ми там насправді кладемо сіль на лід. Сам лід танув би дуже повільно, сіль допомагає йому швидше танути. З дітьми ми відразу згадали сіль, яку взимку виливають на айсберги дороги, або моря з солоною водою.

І коли ми не відчували рук з зими, ми діставали з розтопленого нині соленого льоду невеликий мішечок, промивали його сіллю і робили в ньому отвір, через який прокочували трохи тонкого, але фантастичного домашнього полуничного морозива.

Весь експеримент був настільки швидким та цікавим, що ми якось забули сфотографуватися. Але ви можете знайти гарно сфотографовану процедуру у Катки spoluozaskolu.sk.

5. Вершкове масло, збите вручну

Ще одна смачна спроба!

Все, що вам потрібно - це одна упаковка вершків для збивання, в ідеалі якомога жирніше, і кілька міцних рук. Або насправді більше пар рук.

Процедура проста. Налийте крем у добре закриту чашку, щоб він знаходився приблизно на половині шляху. Ви закриваєте.

Почніть струшувати чашку і обводити її.

Ви довго будете трястись, тому приємно, якщо є більше дітей, які по черзі. Перевірте результат через п’ять хвилин. Ще не чекайте вершкового масла, але у вас можуть бути легші збиті вершки. Знову закрийте і струсіть ще 5 хвилин.

Після другої п’яти хвилин, окрім болів рук, у нас у склянці вже були грудочки вершкового масла!

Ми ще точно тряслися кілька хвилин, але коли вже не контролювали, сказали собі, що цього досить. Вміст чашки ми пропустили через сито і дали їй добре капати. Потім діти знежирили масло в миску.

Я рекомендую робити це, коли у вас є свіжий хліб або випічка вдома і свіжий урожай помідорів/огірків/перцю з городу. Кращої вечері не придумаєш!

Ми прийняли першу дозу на сніданок зі свіжим маком. (Так, була також друга доза, діти захотіли спробувати наступного дня ще раз, бо чому ми купуємо готове масло, коли ми можемо його зробити!) І діти відразу ж його винайшли, щоб ми могли порівняти наше масло з той, що купив.

Ми не відчули якихось суттєвих змін, хоча наш був більш збитим і ніжним, ніж холодильник. Але діти погодились, що наш рукописний текст просто кращий.

6. Густина рідин

Різні рідини мають різну щільність. Тому, наприклад, масло плаває на воді - воно менш щільне і тому «легше». Ми можемо наочно показати це за допомогою двох інгредієнтів - води та цукру.

Наприклад, ми візьмемо 4 склянки і заробимо в них різні прісні води. Чим більше цукру ми додаємо в яку чашку, тим солодшою ​​і густішою буде вода.

Для того, щоб мати можливість їх розрізнити, ми також використовували кольори. Ми ставимо синій колір лише в першу чашку. Окрім зеленого кольору, ми також додали дві чайні ложки цукру до другої. (Щоб добре розчинити цукор, ми ставимо гарячу воду.) До третьої ми додали жовтий і чотири ложки цукру. До останніх 6 столових ложок і червоний.

Потім ми взяли високу склянку і налили в неї червону - найщільнішу рідину. Ми повільно виливали на нього жовтий - наливали збоку склянки і ловили ложкою, щоб вони не змішувались. Потім ми додали зелений. Нарешті, ми так само вилили блакитну воду.

Подібний експеримент можна провести з різними типами рідин - олією, миючим засобом для посуду, спиртом - але ця цукрова вода спочатку більш зручна для дітей, оскільки вони бачать збільшення густини через кількість цукру, який ми поміщаємо у воду.

7. Феєрверк у чашці

Ми робимо цей експеримент напередодні Нового року.

Нам потрібно:

-> невелика миска з олією, в яку капаємо краплі рідких фарб (їжа або вода).

Потім ми зливаємо олію з фарбами у воду і спостерігаємо, як фарби вивільняються з верхнього шару олії у воду і там розчиняються. Феєрверк у чашці!

Перший раз, коли ми провели цей експеримент, наш маленький хлопець заплакав і запитав, чи буде якийсь інший феєрверк, тому що цього взагалі не чули, а феєрверки мали вибухнути! Тож стережіться, це ТИХИ феєрверк.

8. Кругообіг води в чашці

Говорячи про ці окуляри, ось одна швидка спроба, яка чудово ілюструє кругообіг води в природі.

Тобі потрібно:

-> чаша, яка підходить за розміром до її отвору,

Налийте в склянку окропу (всього на чверть), накрийте його мискою і наповніть льодом.

Тоді ви можете спостерігати, як тепла водяна пара піднімається до верху, де вона охолоджується холодною мискою, і тому вона конденсується і стікає по краплях. Так само, як у природі.

9. Дощ у чашці

І ще раз чашка, хоча в цьому випадку ми використовували пластикове відро з помідорами черрі. Чому з хмар іде дощ?

- піна для гоління

- блакитна вода та піпетка

- скло для варення, наповнене водою.

Зробіть хмару піни на воді. Потім повільно капайте на нього блакитну воду і спостерігайте, що під нею відбувається.

Якийсь час нічого не відбувається - хмара здатна поглинути певну кількість. Однак, якщо він стає занадто важким, з нього почнуть виділятися сині краплі. Так само, як коли йде дощ.

10. Ооблек

Додатковою категорією кухонних експериментів є ті, в яких ви розвиваєте якусь справу. Дуже загадкова речовина англійською мовою, яка називається OOBLECK, виготовляється з кукурудзяного крохмалю та води. Ця речовина поводиться часом як рідина, а часом як тверда речовина, і захоплююче з нею грати.

Однак зазвичай буває безлад, тому ми обмежуємось літніми експериментами на вулиці. Найчастіше ми граємось з ним у морозиво. Ви можете знайти процедуру тут.

Інші матеріали, які створюються на кухні, і діти люблять ними грати солоне тісто a домашній пластилін. Для обох вам потрібно кілька інгредієнтів, які ви точно маєте на кухні, і діти люблять брати участь у самому виробництві, а не просто брати в руки готовий продукт.

Додаткова порада: Кухонна лабораторія

Нарешті, порада для безкоштовних експериментів, що було найвеселішим у нашій країні, коли діти були в дитячому садку.

Піддон для кексів, різні рідкі та сипучі матеріали, а також піпетки та мірні склянки. Діти випробували, що з чим реагує, які суміші, а що ні, звичайно, вони залучали свою фантазію і, крім того, добре вправлялися на лижах, піпетці, наливанні та інших навичках.