Деякі покупці читають кожну етикетку в магазині, порівнюють якнайменше зло, і ніщо для них не є достатньо задовільним. Інші, навпаки, не звертають ні найменшої уваги на склад продуктів і, якщо їм помилково стає відомо про можливий ризик, закривають на це очі. Ні в чому не слід перебільшувати, а крайність завжди шкідлива, але коли справа стосується нашого здоров’я, ми повинні звертати на це увагу і знати хоча б найосновніший перелік продуктів з дуже низькою якістю. Це нам точно не допомагає. Тому компанії з досліджень якості харчових продуктів регулярно видають попередження щодо певних товарів та їх складу. Ось основні рекомендації щодо того, чого нам слід уникати.
Генетично модифіковані продукти
Генетична модифікація сьогодні стає звичною частиною виробництва на багатьох заводах. Це головним чином завдяки вищій прибутковості або більшій довговічності. Однак генетично модифіковані продукти (так звані ГМО) не є природними, і разом з ними ми також споживаємо дану модифікацію, яка була їм виконана.
Підсолоджувачі
Ми не повинні споживати цукор оптом, але ми не повинні уникати його взагалі, і ми точно не повинні замінювати його підсолоджувачами. Вони не містять енергетично необхідних вуглеводів, обманюють організм відчуттям достатнього споживання і згодом викликають голод через справді відсутніх поживних речовин, що в свою чергу призводить до переїдання.
Солоні морепродукти
Морська риба або морепродукти - відмінна складова меню. Однак слід подбати про їх якість. Багато продуктів, такі як соління оселедця або ікри, містять речовину Гексаметилентетраамін, яка при частішому вживанні може спричинити злоякісні новоутворення та алергію.
Каша зі смаковими добавками та барвниками
Вівсяна каша та інші каші - це здоровий початок дня, якщо вони не наповнені штучними інгредієнтами. Будьте обережні, щоб не містити різних ароматизаторів, барвників та консервантів або робити власну вівсяну суміш вдома з додаванням горіхів, фруктів або насіння.
Ароматизовані солодощі
Окрім того, що солодощі, повні вуглеводів, не є ідеальними для схуднення, в них ви знайдете багато хімічних речовин, які підтримують їх смак і колір. Вміщені сполуки у багатьох випадках є легкозаймистою сумішшю, дуже схожою на пластик і, безумовно, не приносять ніякої користі нашому організму; навпаки.