Оливкова олія екстра вірджин у середземноморській дієті

На противагу переробленій їжі та насиченим жирам, які сьогодні населяють полиці супермаркетів, все більше людей виступають за повернення до середземноморської дієти наших предків - здорової та збалансованої дієти, яка базується на споживанні свіжої та натуральної їжі, і де оливкова олія екстра вірджин є одним з основних інгредієнтів.

Прихід весни також сприяє зростанню цього занепокоєння вживанням здорової їжі. Пальто залишаються в шафі, а пляжний відпочинок не за горами, що робить дієту більш ретельною, ніж у холодні зимові місяці. У спеку бажані також легші та свіжіші страви, салати, холодні супи або гаспачо, смачніші та корисніші страви з якісною оливковою олією.

олія

Але стрес і поспіх не завжди легко готувати ці продукти вдома, саме тому багато людей воліють замовляти страви, приготовані природним та здоровим способом, коли їдять у ресторанах, що зараз роблять набагато частіше, коли хочуть більше перебувати на терасах і виходити з друзями, щоб насолодитися гарною погодою.

Оливкова олія екстра вірджин, зірка найкорисніших страв

Ось чому рестораторам сприятливий час зробити ставку на середземноморську дієту, дар природи за її харчову цінність та зірковий інгредієнт: оливкова олія першого віджиму, суперпродукт, багатий олеїновою кислотою, яка містить омега 9 та вітамін Е, який зберігає всі свої властивості як у сирому, так і у приготованому вигляді при високих температурах, а також є кориснішим у смажених продуктах, ніж інші види олій або жирів.

Але середземноморська дієта - це не просто спосіб харчування, це спосіб життя. Навколо оливкової олії, типової для середземноморських страв, обмінюються столами, розмовами та святами, це смак їжі наших предків та обіцянка здорового майбутнього та відданості природі. У ресторанах це може бути елементом, який передає їхні цінності прихильності традиціям, землі та здоровій їжі.

З цієї причини, в La Española DIY ми хочемо допомогти вам надати оливковій олії належне значення, даючи вам можливість вибрати тип оливкової олії першого віджиму, який найкраще підходить до ваших страв, та налаштувати етикетку на пляшці відповідно до цінності вашого ресторану. Таким чином, олія буде доступна вашим клієнтам у момент максимального попиту та створить здоровий та відданий імідж вашого ресторану. Унікальний спосіб залишити незгладимий слід на своїх клієнтах.