Не кожен прихильник реформи охорони здоров’я є справжнім реформатором. Багато хто просто відмовляється від якоїсь нездорової їжі. Я недостатньо розумію суть принципів здоров’я. Їхнє меню містить стільки нездорової їжі, що вони далекі від прикладу християнської тверезості та стриманості. Інші, намагаючись подати собі приклад, падають до протилежної крайності. Вони не можуть забезпечити якісне харчування. Вони не вживають того, що може бути найкращим замінником, але отримують нікчемну дієту. Їжа не містить усіх необхідних інгредієнтів, щоб покращити кров, здоров'я страждає, а працездатність знижується.

принципів охорони здоров’я

Їх приклад свідчить проти, а не на користь реформи охорони здоров’я. Деякі люди думають, що якщо достатньо простої дієти, їм не доведеться занадто турбуватися про вибір та приготування страв. Їх дієта не є якісною, різноманітною та поживною. Є природно проблеми. Ті, хто не розуміє суті реформи охорони здоров’я, часто дуже безкомпромісно просувають та реалізують свої погляди. (318) Вплив їх неправильних реформ, що відобразиться на поганому самопочутті та спроба нав’язати свої погляди іншим, дасть людям спотворене сприйняття цієї реформи.

Вони починають її повністю відкидати. Ті, хто розуміє і поважає закони про здоров’я, уникають обох крайнощів - нестриманості та надмірної стриманості. Вони не лише вибирають дієту, яка б задовольнила їх смак, а й зміцнюють організм. Їх мета - бути в найкращому можливому стані, щоб вони могли найкраще служити Богові та людям. Вони керують своїм смаком розумно (225), а їх совість і винагорода - це фізичне та психічне здоров’я. Вони не нав’язують свою думку.

Їхній приклад свідчить на користь добрих принципів і поширює хороший вплив. У кожного є відчуття здорового харчування. Слід звернути пильну увагу на дієтичну реформу. Ніхто не повинен критикувати інших за те, що вони їдять не так, як вони їдять. Неможливо придумати незмінне правило, якому доводилося б підкорятися кожному. Ніхто не повинен думати про себе (319) як про міру для інших. Не всі можуть їсти однаково. Те, що на смак і користь одному, може не сподобатися іншому, це може навіть нашкодити йому. Деякі люди мають проблеми з молоком, інші отримують користь.

Одні не можуть перетравити квасоля та горох, інші вважають, що вони корисні для них. Деякі роблять цільнозернову їжу корисною, а інші не можуть її їсти. Людям, які проживають у країнах, що розвиваються, або районах, де бракує фруктів та горіхів, не слід заохочувати виключати зі свого меню молоко та яйця. Це правда, що люди в повному складі, які контролюються тілесними пристрастями, повинні уникати гострої їжі.

Не слід давати яйця, особливо в сім’ях, де діти зазнають сенсорних звичок. Однак ті, у кого порушені органи кровотворення, не повинні повністю виключати молоко та яйця. Особливо, якщо у них немає їжі для забезпечення організму необхідними поживними речовинами. Ми повинні бути дуже обережними, щоб забезпечити молоко від здорових корів, а яйця від здорових курей, які добре годуються та обробляються.

Яйця слід готувати так, щоб їх було якомога легше засвоювати. Дієтична реформа повинна продовжуватися поступово. Зі збільшенням частоти захворювань тварин вживання молока та яєць стає дедалі небезпечнішим. Тому ми повинні спробувати замінити їх (320) іншими продуктами, які є здоровими та дешевими. Ми повинні знати, як готувати без них, але при цьому корисні та смачні. (226) Як правило, вважається здоровим їсти двічі на день

Однак існують обставини, коли люди потребують третього прийому їжі. Однак він повинен бути легко засвоюваним. На вечерю найкраще підходить сухий тост з фруктовою або житньою кавою. Деякі люди все ще хвилюються, чи це просто, навіть якщо здорове харчування ніяк не може зашкодити. Тож дозвольте мені сказати: не думайте про це і не турбуйтеся про це. Їжте як можна краще. Якщо ви просили Господа благословити їжу, щоб зміцнити ваше тіло, вірте, що він почує вашу молитву і буде задоволений. Політика охорони здоров’я вимагає виключення продуктів, які дратують шлунок та загрожують здоров’ю.

Однак не слід забувати, що нікчемна дієта призводить до анемії і є причиною захворювань, які лікуються найгірше. Організму не вистачає поживних речовин, трапляються порушення травлення та загальна слабкість. Бідність не завжди є причиною такої дієти (321). Це може бути незнання, недбалість або помилкові уявлення про реформу. Якщо ми нехтуємо своїм тілом або зловживаємо ним, ми не можемо служити і шанувати Бога. Одним із перших обов’язків доброго стюарда є догляд за своїм тілом і годування його смачною і ситною дієтою.

Набагато краще погодитися на дешевший одяг та меблі, ніж економити на їжі. Для когось стіл скромно накритий, щоб не відставати від дорогої гостинності відвідувачів. Це не розумно. Ми повинні запропонувати своїм гостям щось просте. Сімейні потреби повинні бути на першому місці. Нерозумне землеробство та неприродні звички часто є перешкодою для гостинності там, де це потрібно і де це було б благом. Наша звичайна покупка також повинна включати те, що ми можемо запропонувати несподіваному гостю (322) без особливої ​​підготовки. Ми всі повинні дізнатися, що їсти і як готувати їжу.

Не тільки жінки, а й чоловіки повинні навчитися готувати (227) прості та здорові страви. Обов'язки часто ведуть нас туди, де ми не зможемо отримати здорову їжу. Якщо ми вміємо готувати, ми можемо цим добре скористатися. Ретельно продумайте свій раціон. Дотримуйтесь причинно-наслідкових зв’язків. Поліпшіть свій самоконтроль. Піддайте свій смак розуму. Ніколи не псуйте шлунок переїданням. Однак не відмовляйтеся від якісної, смачної дієти, яка необхідна для здоров’я.

Односторонні погляди деяких, нібито реформаторів охорони здоров’я, завдали серйозної шкоди медичній освіті. Дієтологам слід пам’ятати, що про дієтичну реформу судитимуть переважно за їхніми простроченими таблицями. Їх поведінка не повинна викликати недовіри. Слід дотримуватися принципів охорони здоров’я, щоб вони самі стали прикладом, вартим наслідування. Багато хто проти будь-якого руху за реформи, навіть розумного, якщо це обмежує їхній смак. Вони не регулюються розумом чи законами про здоров’я, а контролюються за смаком.

Ці люди вважають екстремістами всіх, хто відмовився від звичних шляхів і наполягає на реформах. Їм байдуже, яку користь це приносить. (323) Щоб не мати підстав для критики, реформатори не повинні підкреслювати, чим вони відрізняються від інших, а намагатися, не відмовляючись від своїх принципів, наблизитися до них якомога ближче. Якщо ті, хто виступає за реформування харчування, впадають у крайнощі, не дивно, що багато хто з тих, хто вважає їх представниками принципів охорони здоров’я, відкидають реформу в цілому.

Такі крайнощі часто приносять більше шкоди за короткий час, ніж це можна виправити впродовж життя, дотримуючись принципів охорони здоров’я. Реформа охорони здоров’я базується на чітких принципах, які мають далекосяжний вплив. Ми не повинні зневажати це однобічними поглядами та практиками. Однак ми не повинні зазнавати нападів на нього, глузувань та спроб вплинути на інших, щоб (228) відмовитись від правильних принципів або сприймати їх серйозно.

Ті, хто дотримується їх, будуть послідовно і рішуче приймати правильну позицію, але виявлятимуть християнську шляхетність і самоконтроль у міжособистісних стосунках.