7 червня 2018 р

Екзотичний фрукт - кому б він не сподобався, особливо в літню спеку? Кожен екзотичний фрукт містить клітковину, вітаміни та мінерали, необхідні людському організму, і є єдиною групою продуктів харчування поряд з овочами, що вносить вітамін С у раціон (за винятком збагачених харчових продуктів). На жаль, ми все частіше стикаємося з алергією на екзотичні фрукти.

Імунна система відповідає за захист нашого організму від зовнішньої агресії. Однак іноді є сполуки, які не небезпечні, але наш організм трактує їх як причину спрацьовування алергічна реакція. Алергени, присутні в екзотичні фрукти це білки з різними функціями, які імунна система трактує як шкідливий компонент. Фруктами, які зазвичай викликають найбільшу алергію на екзотичні фрукти, є: ананас, банан, ківі, інжир, персик, манго та багато іншого.

фрукти
Важливо враховувати, що один і той же алерген може викликати реакції різного ступеня, а отже і симптомологію фруктова алергія це не завжди повинно бути однаковим. Деякі реакції можуть бути слабкими або тривалими після споживання екзотичних фруктів, або їхні препарати (фруктові соки, ігристі вина).) і тому часто недооцінюються. Взагалі, алергічні реакції, спричинені плодами, виникають швидко і відомі як оральний синдром алергії з сверблячкою в роті, горлі та шкірі тіла.

Для діагностика Страждаючий алергією на фрукти пацієнт проведе повну історію хвороби, фізичний огляд та обстеження дієти, щоб визначити час, який пройшов між прийомом їжі та появою алергії. Інші тести, які зазвичай проводять, - це дослідження шкіри та крові.

Синдром плодового латексу
Деякі люди з алергією на латекс мають алергічні симптоми на деякі фрукти та овочі. Це пов’язано з тим, що деякі латексні антигени присутні в різних продуктах рослинного походження, що робить фрукти найбільш відповідною групою. Авокадо, ківі, вишні, банани, волоські горіхи, каштани, полуниця, інжир та дині - це ті, що пов’язані з цим синдромом.

Поради алергікам на екзотичні фрукти

  1. Завжди читайте етикетки на продуктах, які ви купуєте, вони можуть містити фруктові інгредієнти, на які у вас алергія
  2. якщо у вас алергія на авокадо, банан або ківі, слід стежити за реакціями на контакт з латексом, оскільки у вас дуже велика ймовірність алергії на латекс
  3. Завжди носіть із собою карту алергії та позначайте екзотичні фрукти, на які у вас алергія
  4. оскільки деякі фруктові алергени знаходяться на шкірі екзотичних фруктів, ми рекомендуємо завжди очищати їх від шкірки перед їжею

Деякі види екзотичних фруктів, що викликають алергію:

Ківі
Як і полуниця, ківі містить подібний алерген до пилку берези. Це один з найпоширеніших екзотичних фруктів, що викликає алергію у більшості людей, які страждають алергією на екзотичні фрукти. У дорослих симптоми алергії на ківі слабкі, але у дітей можуть бути більш серйозними. Людям, які страждають алергією на ківі, слід уникати сирих фруктів та соків, приготованих з ківі.

Банани
Алергія на банан зустрічається не дуже часто. Деякі люди можуть відчувати непереносимість білків у бананах, а не алергію. У людей, які страждають алергією на банани, також може бути алергія на фрукти ківі та авокадо через білок хітиназу, що присутній у всіх цих фруктах.

Цитрусові фрукти
Алергія на цитрусові спостерігається частіше, але має слабкі симптоми. Типовими симптомами є виразка в роті і поява висипу. Людям з харчовою алергією на цитрусові рекомендується уникати ананасів, апельсинів, слив, лаймів та лимонів. Також не слід вживати фруктові соки, виготовлені з цих фруктів.

Манго
Манго належить до тієї ж родини, яка складається з фісташок і кеш'ю. В даному випадку мова йде про перехресну реакцію алергену. Це поява алергічних реакцій на харчові продукти, які хімічно або іншим чином пов’язані з продуктами, які, як відомо, викликають алергію у конкретної людини.

Ананас
Алергічну реакцію на ананас можна спровокувати вживанням невеликої кількості цього екзотичного фрукта або вживанням ананасового соку. Однак ви можете навіть отримати алергічну реакцію, просто торкнувшись ананаса. У вас підвищений ризик алергії на ананас, якщо ваш близький родич також має алергію на ананас. Серед найближчих родичів - батьки, брати, сестри та бабусі та дідусі. Ці знання особливо важливі при введенні нових продуктів маленьким дітям. Ваша дитина частіше має алергічну реакцію на їжу, якщо ви, його другий батько або брат, також маєте алергію на цей екзотичний фрукт.

Пам'ятайте, що лікування алергії на екзотичні фрукти завжди повинно призначати алергік. Харчова алергія виліковується рідко. Отже, якщо ви помітили якісь симптоми алергія для будь-якого екзотичні фрукти, не соромтеся побачити лікаря і негайно виключіть екзотичні фрукти, у яких ви помітили будь-яку з перерахованих вище алергічних реакцій.