допомагає

Помідор містить лимонну та яблучну кислоти, що відповідають за надання йому характерного смаку та кислотності. Незважаючи на безліч чудових властивостей для нашого раціону, соуси, які ми робимо з помідорами, часто викликають печію. Вид помідорів має великий вплив, деякі сорти мають нижчий ступінь кислотності, ніж інші.

Ідеально було б видалити всі насіння, але, це можливо, ви витрачаєте багато часу, і ми знаємо, що нам ніколи не вистачає ... а якщо навпаки, у вас є така гарна звичка, але сьогодні ви забули або у вас недостатньо часу, тигр відкрив нам таємницю і ми хочемо поділитися ним з вами.

Просто додайте чайну ложку бікарбонату "El Tigre", щоб усунути кислотність помідора. Наш шлунок містить соляну кислоту, яка відповідає за розщеплення їжі та отримання поживних речовин та відходів. Це нормальний процес травлення, і він закінчується в травлення. Однак у цьому процесі та із захисною оболонкою шлунка, яка запобігає витоку кислот, деякі можуть просочитися в стравохід і дійти до горла. Це тоді, коли відбувається «кислотна регургітація», також відома як гастрит, яка при тривалому збереженні може призвести до виразки або серйозної травми шлунка.

Проста печія може бути пов’язана з декількома патологіями, однак загальним фактором, часто, є дієта. Помідор, серед інших продуктів ... Він той, хто бере торт!

помідори, вважається фруктами та овочами, це невід’ємна частина дієт у всьому світі, особливо в Середземномор’ї. Це забезпечує величезний стимул для нашого здоров’я з великою кількістю антиоксиданти (вони продемонстрували свою ефективність у боротьбі з різними формами раку), та а джерело вітамінів і мінералів. Крім того, він надає захисну дію проти серцево-судинних захворювань, покращує інфекції сечовивідних шляхів та запобігає гіпертонії.

Спробуйте, по можливості, купувати помідори, що дозріли на сонці і не пройшовши теплиць. Його колір і текстура різні. Крім того, його аромат стає набагато інтенсивнішим, коли він дозрів природним шляхом. Ви помітили?

Ми також пропонуємо кілька ідей, щоб вам не довелося уникати його використання у своїх улюблених стравах:

Однією з формул, щоб уникнути кислотності в томатному соусі, є очищення від помідорів перед їх пюре, це однозначно варто! Поставте кип’ятити воду в каструлю і підготуйте іншу з крижаною водою. Помийте помідори і ножем зробіть щілину, щоб видалити плодоніжку. Занурте помідори в окріп приблизно на 40 секунд, і відразу ж після цього ви поміщаєте їх у крижану воду, щоб припинити готувати і охолоджувати. Добре процідити. Продовжуйте чистити їх, а потім зможете подрібнити.

Потім додайте чайну ложку бікарбонат натрію El Tigre до томатно-олійної суміші і варити на дуже слабкому вогні.

І готовий! Ми використовували натуральні та здорові інгредієнти, уникаючи упакованих продуктів, які часто завантажені консервантами, барвниками та добавками. Якщо у вас немає багато часу, ви можете заробити більше і заморозити в невеликих герметичних скляних банках. Таким чином, у вас завжди буде під рукою "Ваш домашній томатний соус".