Ви знаєте, що я люблю готувати, але мені також подобається поєднувати його з багатьма іншими аспектами життя, і для цього потрібно економити час і користуватися кожною хвилиною дня. Я захищаю домашня кухня перш за все, і деякі здорові харчові звички. Очевидно, що для цього потрібно проводити час вдома на кухні, щоб готувати щотижневі меню, обіди та вечері, а не викидати заздалегідь приготовлене, піцу, фаст-фуд тощо. З цієї причини мої повсякденні рецепти, як правило, прості та швидкі, а кухонне начиння, яке я використовую, полегшує моє життя. Я вже багато розповідав вам про те, наскільки практична і швидка мікрохвильовка. Більшість людей використовують його як грілку для молока, проте вдома багато рецептів, які ми готуємо щодня, ми робимо їх у мікрохвильовці, і результат винятковий. Це домашній томатний соус в мікрохвильовці є прикладом цього.
Кетчуп вдома мухи. Ми його багато використовуємо, і тому одним із продуктів комори, який я завжди маю вдома, є банки з натуральним подрібненим помідором. Я використовую їх у багатьох рецептах.
Цей рецепт від Крістіни Галіано, ви знаєте, що я його люблю, і у мене є майже всі її книги. Його можна приготувати у двох варіантах, залежно від того, що ви хочете з цукром або без нього.
Щоб приготувати його в мікрохвильовці, нам знадобиться мікрохвильова безпечна чаша з кришкою, тип пірекс.
- 750 г дуже червоних свіжих помідорів, із смажених або 1 банка або 800 г цегли подрібненого натурального помідора.
- 3 столові ложки оливкова олія
- 2 або 3 зубчики часнику
- 80 гр Зелена цибуля свіжий (або цибуля) -
- 40 гр червоний перець (необов’язково)
- 30 гр очищена морква (або столова ложка коричневого цукру або цукру мускавадо)
- Сіль Y Перець (краще, якщо він буде свіжомеленим)
- Ароматичні трави (лавровий лист орегано, чебрець, розмарин ... тощо) за смаком
Вдома ми завжди готуємо його з консервованим подрібненим помідором. Я раджу готувати його з натуральним помідором, лише якщо у вас є можливість придбати хороші з саду або у вас є власний сад, і ви можете видавати його, коли є багато врожаю (у такому випадку ви можете заморозити соус після приготування). Зараз важко знайти хороші помідори за вигідною ціною не в сезон, тому краще готувати їх з консервованими подрібненими помідорами.
- Нут з коричневим рисом, овочами та томатним соусом - Смачні деталі
- Кетчуп проти томатного соусу Гастрономія; Inc.
- Тріо з нуту, томатного та йогуртового соусу з вафельних вафель у цьому літньому рецепті
- Китайський салат з домашнім кисло-солодким білим соусом - Рецепти від ¡Escándalo!
- El tigre допомагає усунути кислотність з вашого томатного соусу El Tigre