страждають

ПЛАН. За словами міністра освіти Джоеля Герреро, неповнолітні більше не знаходять солодких напоїв, шоколадних цукерок та супів швидкого приготування в шкільних магазинах. (Фото:)

Пов’язані примітки:

Результати Харчового профілю школярів Ідальго (Пенту), проведеного Автономним університетом штату (ОАЕХ), ДІФ та системою охорони здоров’я, на вибірці 48 230 неповнолітніх першого, третього та шостого класів показують серія харчових збоїв: 50% дітей мають певний показник метаболічного синдрому.

Найбільш поширеною зміною, на думку професора з досліджень дієтології ОАЕХ Маркоса Гальвана Дурана, була низька концентрація холестерину ЛПВЩ, відома як хороша, та високий рівень тригліцеридів. Підвищений рівень інсуліну спостерігався у кожного п’ятого дитини, що є ранньою ознакою ризику розвитку цукрового діабету 2 типу.

Заступник міністра охорони здоров’я Ана Марія Таварес уточнює, що 28% школярів реєструють ожиріння, але на додаток до цієї проблеми також було виявлено високий рівень недоїдання. У цьому питанні Ідальго зумів піднятися на важливі місця. Пенте застосовували у 48% жінок та 49% чоловіків у період з 1994 по 2004 рр. У цій організації було 27,9% дітей, які недоїдають, на цей рік спостерігається зменшення до 7,9%.

90% неповнолітніх мають нормальний зріст, а 2,1% перевищують цю позначку; короткі муніципалітети - Xochiatipa, Huehuetla та Pisaflores, які також вважаються дуже маргіналізованими. Тим часом ожиріння страждає у демаркації району Тули, у таких місцях, як Тлауелільпан, Міксвіауала, Тула, Тетепанго, Тлакскоапан та Пачука, серед їхньої шкільної популяції спостерігається надмірна вага та ожиріння від 43,4 до 35,5%, зазначає він.

Вони аналізують ланч-бокси

Індикатором, що визначає ожиріння та надлишкову вагу, згідно з аналізом обідніх боксів для неповнолітніх, є вміст їжі, що складається в основному з безалкогольних напоїв, солодкої води, продуктів, багатих жирами та вуглеводами, нульова чи мінімальна присутність овочів, овочів та води . Відображення цих продуктів, зазначає Таварес, також спостерігається у дорослих, які також не виконують ніяких фізичних навантажень.

В Ідальго 70% жителів від 20 років страждають ожирінням і надмірною вагою, споживання багатих цукром і вуглеводами становить раціон людей Ідальго, схильних з раннього віку до хронічних дегенеративних захворювань, таких як діабет.

Щоб змінити цю тенденцію, очікується, що пройде щонайменше десятиліття, каже заступник міністра охорони здоров'я. Це підкреслює, що харчові проблеми також не відрізняють економічний стан.

Ресторанна промисловість долучилася до боротьби з ожирінням. Даніель Віллегас Вальморі, президент Національної палати ресторанно-харчової промисловості (Канірак), запровадив програму здорового харчування, яка дозволяє відвідувачам змінювати свої харчові звички. Низький раціон, віртуальна солонка, овочі, приготовані на пару, а також виключення смаженої їжі - це нове меню в ресторанах цієї палати, підкреслює лідер.

У Каньяраку 120 ресторанів, 80% з них у столиці штату, і головне, на що зазначає Вільлегас, полягає в тому, що закусочні віддають перевагу здоровій їжі та натуральній воді, але все буде залежати від уподобань тих, хто відвідує ці ресторани.

Закон "Про боротьбу зі сміттям"

Також були вжиті заходи в системі освіти; Міністр освіти Джоель Герреро підкреслює, що в 600 магазинах, що знаходяться в школах, продажі регулюються поправкою, внесеною останнім законодавчим законодавством до Закону про освіту, згідно з якою забороняється продаж солодких напоїв, шоколадів швидкого приготування, безалкогольних напоїв і супи.

Індустріалізовані та перероблені продукти харчування та напої більше не поглинаються у студентському містечку, проблема - підкреслює чиновник - це вуличні кіоски біля входу до шкіл, для яких муніципалітети повинні упорядкувати наявність цих торгових точок, де всі види продається шкідлива їжа та безалкогольні напої.

Боротьба зараз, вважає Ана Марія Таварес, полягає не в тому, що ожиріння та надмірна вага зникають, а в тому, щоб контролювати це, щоб воно не продовжувало зростати, і для цього зміна харчових звичок може зайняти від одного до двох десятиліть.

У муніципалітеті Тула та прилеглих районах, де ожиріння вважається дуже високим, оскільки майже половина дорослого населення страждає ожирінням та надмірною вагою; Пояснення стверджує чиновник, саме через їхні культурні та харчові звички транскультурація призводить до неправильного вживання фаст-фуду, як щоденного способу харчування.

Три чверті населення штату страждають ожирінням або надмірною вагою, і це те, на що ми повинні терміново напасти, наголошує Таварес. "Товста країна - це хвора країна, і ми втратили пам'ять".