Простий та ефектний десерт.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Сировина для приготування.
Залиште замочену половину агарового агарового стрижня в 200 мл крему принаймні на 10-15 хвилин. Я роздираю палицю на менші шматочки, вона швидше розчиняється. Після закінчення цього часу поставте крем і агар на плиту і перемішуйте на повільному вогні до повного розчинення агару. Знімаємо з плити.
Додайте розбитий білий шоколад до гарячої рідини і розмішуйте до повного розплавлення.
Вилийте рідину у форму і дайте їй застигнути. Для 6 маленьких кексів вистачило б половинної дози. Решту я вилив у форму для запікання, а потім нарізав скибочками.
Нехай желе застигне і повторіть процедуру спочатку з молоком, а потім з гарячим шоколадом.