Формат PDF копіює друковану книгу, тому вона ідеально підходить для читання на ПК або планшетах великих розмірів. Однак його можна завантажити та прочитати на будь-якому пристрої.

книга

Більше інформації про купівлю, завантаження та читання електронних книг ви можете знайти в наших інструкціях

Стандартний формат електронної книги, придатний для більшості програм та пристроїв. Дозволяє збільшувати та зменшувати шрифт, часто коригуючи форматування за необхідності. Він завжди підлаштовується під розмір екрану.

Більше інформації про купівлю, завантаження та читання електронних книг ви можете знайти в наших інструкціях

Формат, розроблений спеціально для читачів Kindle, за функціями та функціями дорівнює формату EPUB.

Більше інформації про купівлю, завантаження та читання електронних книг ви можете знайти в наших інструкціях

НАЙКОМПЛЕКСНІШІ ІНСТРУКЦІЇ З ВІДБОРУ ТА ПРИГОТУВАННЯ ВУГЛЕВОДІВ + 21 РЕЦЕПТ ХАРЧОВИХ ВОЛОГІДРАТІВ та 10 ПОЖИВНИХ ДЕСЕРТІВ

Рекомендовані заголовки та збірки

Детальніше про електронну книгу

НАЙКОМПЛЕКСНІШІ ВКАЗІВКИ ДЛЯ ВІДБОРУ ТА ПІДГОТОВКИ ВУГЛЕВОДІВ

+ 21 Харчові вуглеводи

та 10 ПОЖИВНИХ ДЕСЕРТ

І до всього іншого, ви отримуєте БЕЗКОШТОВНІ електронні книги " Поживні вуглеводні рецепти " та " Солодке без гріха " та 5 бонусних ВІДЕО інструкцій.

5 кроків до збору "вуглеводів" на тарілці
Які вуглеводні продукти є найбільш поживними, а яких слід уникати
ТОП 20 місцевих та ТОП 10 імпортних вуглеводних продуктів
Як поєднувати вуглеводну їжу
Хто, коли і скільки вуглеводів може споживати
Як правильно готувати овочі, фрукти, крупи, бобові та бульби для усунення шкідливих антинутрієнтів
Як вимочувати, пророщувати та бродити вуглеводну їжу
Як приготувати традиційний цільнозерновий дріжджовий хліб
Які продукти містять найбільше пестицидів і як від них позбутися
Як щодо глікемічного індексу та заряду
Як приготувати домашній кетчуп, варення, сніданок або варення
Чому більше ніколи не слід їсти хлібну скоринку

У книзі ви також знайдете рекомендовані марки виробників та роздрібних торговців, який кухонний посуд вам слід використовувати, а який викинути з вашої кухні та багато іншого.

У РОЗДІЛІ СОЛОДКИЙ БЕЗ ГРІХА ВИ НАВЧИТЕ:

7 кроків для приготування поживних десертів
Які 5 «продуктів» вам більше ніколи не використовувати при приготуванні десертів
Які 13 продуктів повинні містити ваші десерти
Приготуйте приголомшливий домашній сир, варення та сніданок (пюре)

ПЛЮС ТОП 10 СУПЕРСИЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ З НАШОЇ КУХНІ, ЯКІ ВИКОРИСТОВУЄМО ДЛЯ ПІДГОТОВКИ ДЕСЕРТІВ

Наші рецепти вуглеводів мають 3 основні особливості.


Свіжа та місцева їжа

Оскільки ми в значній мірі покладаємося на свіжість та традиційне вирощування їжі і любимо підтримувати місцевих та чесних фермерів, у наших рецептах ви не знайдете бананів, тропічних «свіжих» фруктів чи деяких овочів. Навпаки, ви знайдете цілі злаки, бобові, бульби та місцеві фрукти та овочі.


50% і більше% вуглеводів

Оскільки наші рецепти - це вуглеводи, основним макроелементом у них є вуглеводи, які складають щонайменше 50% загальної енергії. Однак важливішими за відсоток є грами окремих прийнятих макроелементів, які у випадку вуглеводів не перевищують 125 г на порцію, а в більшості наших рецептів не перевищують 100 г на порцію.

У наших рецептах ви не знайдете м’яса (навіть риби), яким ми хотіли задовольнити навіть вегетаріанців ліктя. Тим не менше, ми виступаємо за споживання органів та м'яса від певної риби, морепродуктів, диких, традиційно виведених та довгожителів. Оскільки їх органи та м’ясо, якщо їх правильно приготувати, належать до найбільш поживних продуктів на планеті. І подобається це комусь чи ні.
Наші десерти мають 3 основні переваги:


ТОП ПРОДУКТИ БЕЗ ХІМІЇ

У наших десертах ви знайдете лише ТОП інгредієнтів, переважно місцевих та фермерських. І ніяких маргаринів, затверділих жирів, дешевих цукрів, затверджувачів, порошкових сумішей, а також пшениці чи іншого білого рафінованого борошна.


ЗДОРОВІ ТУРИ І МІНІМАЛЬНИЙ ЦУКР

При їх виробництві ми використовуємо сільськогосподарське масло, вершки, домашні яйця, маскарпоне, масло какао, кокосовий жир, горіхи та насіння. Отже, їжа, повна здорових насичених і ненасичених жирів з мінімумом омега-6 жирів. Підсолоджуємо кокосовим або нерафінованим цукром, медом, сухофруктами та свіжими фруктами. У наших десертах ви не знайдете жодного дешевого білого цукру та фруктозного сиропу.


ГОТОВИЙ ПРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ

Випікання при температурі вище 150 ° C утворює АКРИЛАМІД - канцерогенну та нейротоксичну речовину, а також десятки інших подібних речовин. Його походження характеризується коричневим кольором на поверхні коржів. Тому ми віддаємо перевагу десертам, що не випікаються, або тим, що випікаються при більш низьких температурах. Ми із радістю підсумовуємо деякі з них у нашій книзі.