Вони вже давно думають, планують, дегустують, а кілька тижнів тому вони розпочали новий захоплюючий проект на вулиці Орло.

Нижній рівень будинку Émile був перероблений та наповнений свіжою випічкою, хлібом із закваски, смачними бутербродами, корисними сніданками та смузі. Відкривши пекарню, вони хотіли зміцнити профіль, який гордо будували роками.

roadster

Першокласні хлібобулочні вироби створюються ними у виробничій майстерні Gerbeaud - де їх кондитери та пекарі також виготовляють торти, тістечка, шоколад, шоколад, макарони та хліб для кондитерських виробів та кафе Gerbeaud, ресторану Onyx та Émile - Ágnes Tóth,.

“Іноді для ідеального страви не потрібно більше, ніж хороший хліб. Домашній хліб, багатий пористий хліб, в тісто якого ми змішали багато підсмажених насіння, насіння льону, чорного та білого кунжуту, насіння гарбуза та насіння соняшнику », - поділився Ágnes Tóth.

«Люди стають все більш обізнаними при виборі хлібобулочних виробів, якість відіграє все більшу роль при покупці. Ми хочемо задовольнити цю потребу місцевими чіабатами, рогаликами, класичною випічкою та бутербродами в Какао », - додала Анна-Нішкач, керуючий власник.

Інтер’єр кафе на першому поверсі будинку Émile - згідно з добре перевіреною рецептурою - це робота дизайнера інтер’єру Золтана Варро. Окрім смачної кави та хрустких круасанів, гості можуть відпочити в кафе на першому поверсі або в окремій садовій зоні з веселими жовтими стільцями в Какао.

Кава також не була залишена на волю випадку: стартовий чотириразовий чемпіон бариста з чорної атліси Аттіла Молнар прибуває з жаровні однієї спеціальної кави Eleven.

Відправляючись у більш екологічну подорож, гості можуть взяти делікатеси на винос у низьковуглецевій упаковці, яка розщеплює їхні смаколики.

Какао може стати ідеальним початком для тих, хто шукає роботу та для тих, хто просто розслабиться після стомлюючого дня. Émile продовжує приймати гостей у вітальні та саду на верхньому поверсі, будь то сніданок у неділю, діловий обід, інтимну вечерю або дружнє чаювання.