Трохи новинки ... 🙂

Хто сказав, що суп не може бути абсолютно особливим?

куряче-овочевий

У таку сварливу погоду немає нічого кращого за смачний і зігріваючий душу суп ... 🙂

За своєю простотою він чудовий, легкий, і при цьому дієтичний, він додає енергію до повсякденного життя, містить мало калорій і навіть пришвидшує ваш метаболізм. Нам потрібно ще більше споживання рідини для дієт і дієт. Супова точка - це те, що, крім обов’язкового споживання рідини 2-3 літри на день, забезпечує наше тіло додатковою рідиною. Він також забезпечує відчуття ситості та ситості, а овочеві супи можуть бути використані для задоволення попиту на харчові продукти з високим смаком.

До того ж, на смак він райський. Супер вечеря або обід, я шепочу, що іноді яю такий суп на сніданок.
Новачки також можуть сміливо готувати його, оскільки це не складне блюдо.

Курячий суп з лимонником і овочами
Інгредієнти:
1 куряча ніжка знизу-зверху
1 куряча грудка
2 великі моркви
1 ріпа
1 ріпа
½ шматочки болгарського перцю: половина кожного: червоно-жовто-зелений
1 помідор
1 дб перцю чилі
2 шматочки іспанської селери
1 зелена цибулина
1 пучок петрушки
(ми складаємо стебла разом, ріжемо листя на невеликі шматочки, а потім прикрашаємо ним наш суп)
1 невелика цибулина
(не потрібно очищати шкіру, просто очистіть пошкоджену шкаралупу зовні і розріжте навпіл, а потім обсмажте, надайте супу дуже хороший смак)
* ½ нитки лимонної трави
(зовні досить жорсткий, тому віночком добре постукайте по стеблу, а потім киньте в суп)
* 1 скибочка свіжого імбиру
¼ мішок мірелітового зеленого горошку
½ мішок мірелітової брюссельської капусти
¼ мішок мірелітової зеленої квасолі
Спеції:
*Гімалайська сіль - за смаком
1 місяць зерна *перець спеція
1 шт. Органічний бульйонний кубик
1 зубчик часнику
1 гвоздика для очей
1 лавровий лист
¼ mk мелений кмин
2 щіпки чебрецю
1 невеликий перець чилі
Поклад супу:
1 пакет рисової локшини - за бажанням, але навіть може бути опущений
кокосове масло


Підготовка:
Покладіть курячі ніжки та курячі грудки в холодну воду для варіння, на запасне полум’я, щоб покрити. Коли закип’ятять, збийте, навіть стільки разів, скільки потрібно, потім приправте вищезазначеними спеціями і продовжуйте готувати на запасному полум’ї. Потім ріжемо цибулю навпіл і обсмажуємо на газовій плиті, внутрішню частину надрізу навпіл, потім кидаємо в суп. Якщо у нас немає газу, спечіть його в духовці.


Очистіть овочі, перець розріжте на чверті, помідори розріжте навпіл, селера та зелену цибулю навпіл, додайте їх у суп і варіть.

Поки суп основний, зварити солону, одну чайну ложку кокосової олії, вимкнути вогонь, кинути рисову локшину і дати їй розм'якшитися 1-2 хвилини, потім процідити (але не промивати) і змішати з 1к кокосової олії і відкласти.


* Порада: Наступним кроком (якщо замість свіжого зеленого горошку, брюссельської капусти, зеленої квасолі миреліт), ми кладемо киплячу сіль і велику щіпку цукру в окріп, опускаємо зелений горошок у фільтр, готуємо кілька хвилин, будьте хрусткими. Ось так ми поводимося з брюссельською та зеленою квасолею. Ми віднесемо його в окрему миску, і тоді це буде також наша вставка для супу.


Коли суп готовий, дайте йому постояти принаймні 15 хвилин. Потім процідіть, використовуючи фільтр і марлю, щоб суп виливали у фільтр за допомогою ковша, не наливайте, бо суп, так би мовити, подрібнюють.

М’ясо обваляють від кісток, шкірки і нарізають скибочками. Наріжте овочі стовпчиками та обручами.

Під час подачі ми спочатку кладемо рисову локшину на тарілку, посипаємо на неї трохи овочів подрібненою петрушкою, а потім дуже ретельно опускаємо її з супу.

Гарне приготування їжі, вдома на кухні ... 🙂

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс