Вас охопила невпинна втома, і одна чашка кави на день не допомагає? Що так енергетичний напій? За відносно короткий час це може знову підбадьорити людину і дати нам втрачену енергію. Однак його наслідки тривають недовго, і це змушує нас тягнутися до іншої банки. Коли споживання енергетичних напоїв нормальне і коли існує ризик нашкодити здоров’ю? Я вплив на організм людини люди знають лише частково. Давайте детальніше розглянемо, як ці напої впливають на наш організм і що вони роблять реальні ризики позувати людині.
У сучасному суєтному світі, споживання енергетичних напоїв сталь правило. Підвищені вимоги ззовні змушують людей долати природну втому, крім просто навіювання.
Однак у всій цій плутанині постійних подій та стресів ми забуваємо про власне здоров’я і хочемо бути «у повній свідомості» навіть ціною серйозних ускладнень зі здоров’ям.
Історія енергетичних напоїв
Хоча енергетичні напої є великою тенденцією та іконою сучасного життя, вони не є новиною на продовольчому ринку. Я історія налічує більше 50 років. Не дивно, що ми зобов'язані їх походженню Японія.
Японці також відомі в наших умовах як домінуючі люди з точки зору відносин працівник-роботодавець. І з цього все почалося.
Диктаторські роботодавці хотіли зберегти своїх працівників якомога більше у формі, щоб продовжувати працювати і середнє виробництво не зменшувалось. Однак це були просто люди, яким часто важко працювати вручну. Тому не дивно, що, як і будь-яка людина, вони піддавалися втомі під час фізичних навантажень.
Звичайно, це не сподобалось роботодавцям, і тому їм потрібно було щось підтримувати тримає не спати довше a підвищити їх ефективність. І ось у 1962 році вони побачили світло енергетичних напоїв у тому вигляді, в якому ми їх знаємо сьогодні.
Попередник енергетичних напоїв
Звичайно, слід також згадати серію експериментів, які відбулись у Великобританії в 1929 році. Їх метою було створити напій або харчову добавку, яка збільшила б енергію пацієнтів у медичних закладах. Це також вдалося, і так воно виникло попередник енергетичних напоїв з титулом Лукозаде.
Лукозад застосовувався переважно в охороні здоров’я як частина лікування та реабілітації. Пізніше відбувся перелом, і це було віддано перевагу цільовій групі спортсменів як доповнення для підвищення продуктивності. Між іншим енергетичний напій почали позначати лише в Росії 1983 рік.
У році 1987 рік Один з найвідоміших енергетичних напоїв з’явився на ринку і є таким і сьогодні. це є червоний бик, яку створив австрійський економіст Дітріх Матешиц. Його виробництво базувалося на старовинному тайському рецепті.
Red Bull швидко набув популярності, особливо серед молоді. Ця популярність не залишилася непоміченою, і цей напій значно поширився на Європу, США та практично на весь світ.
Від минулого до сьогодення
Виробництво та склад енергетичних напоїв змінювались з роками, поки не набули свого теперішнього вигляду. Це в основному те саме, воно просто змінилося кількість окремих компонентів. Кофеїн, таурин та інші речовини суворо обмежені у більшості країн, а також значно зменшились кількість цукру від вихідних до 4250 мг вуглеводів у 250 мл.
Сьогодні ринок представлений широким асортиментом цих напоїв різних виробників. У 2007 році таблетки для домашнього виробництва навіть з’явилися на полицях супермаркетів.
Що таке енергетичні напої?
Енергетичні напої вони не мають офіційного визначення відповідно до чинного законодавства. Вони згадуються лише як безалкогольні напої. Неофіційно це визначення поширюється відповідно до речовин, що містяться в напої, до безалкогольних напоїв, що містять кофеїн, таурин або аргінін. Це дозволяє споживачеві отримати приблизну картину товару.
Склад енергетичних напоїв стимулює людину, підвищує концентрацію уваги та працездатність споживача, затримує втому та сонливість. Звичайно, їх ефект, яким він повинен бути, триває близько 1 години.
Через 10 хвилин енергетичні напої підвищують концентрацію уваги, фізичну працездатність і затримують втому. Фото: Thinkstock
Напої, які часто плутають з енергетичними напоями
Є також напої, призначені для підвищення продуктивності та енергії, які легко сплутати з енергетичними напоями. Однак їх склад та ефекти працюють за схожим, але водночас іншим принципом.
Іонні напої
Деякі молоді та особливо спортсмени-любителі часто плутають енергетичні та іонні напої. Це може мати серйозні наслідки для здоров’я, оскільки енергетичні напої не рекомендуються перед спортивними виступами.
Йонні напої, призначені для спортсменів для регідратації та енергетики ізотонічний або гіпотонічні розчини. Вони містять переважно воду, мінерали з підвищеним вмістом натрію (від 10 до 30 ммоль/л). У деяких можливо знайти мінімальну кількість кофеїну, який не є їх основним компонентом.
Розумні напої
Ще одним таким напоєм є розумні напої. Вони містять активні речовини нейромедіатори і я попередники (ГАМК, ацетилхолін), поживні речовини мозку (D-фенілаланін, L-фенілаланін) a рослинні екстракти такі як гуарана, женьшень, гінко білоба та інші стимулюючі трави.
Основна відмінність енергетичних напоїв від розумних напоїв полягає в їх обсязі. Розумні напої впливають не тільки на продуктивність та концентрацію, але й вони працюють aj на психіку людина Люди знають краще протистояти стресовим ситуаціям.
Склад енергетичних напоїв
Енергетичні напої дуже популярні, і їх виробництво та розповсюдження поширені майже у всьому світі. Існує багато виробників і видів, але основний склад не змінюється.
Найбільш представлені інгредієнти енергетичних напоїв
Кофеїн є білою кристалічною речовиною.
Це одне з пуринових похідних 1-3-7-триметилксантину. Це також один із найбільш часто використовуваних наркотиків та психоактивних речовин загалом. Як і будь-який інший препарат, він викликає звикання і, за відсутності симптомів відміни.
Наприклад, він навіть у вільному доступі для дітей у шоколаді.
Таурин належить до бета-амінокислот в центральній нервовій системі і є нейротрансмітером. Він знаходиться природним чином у м’язах, легеневій тканині та сітківці. Це важливо для правильного функціонування клітин як таких та їх мембран, сітківки, серця, печінки та клітин печінки або тромбоцитів.
Це також впливає на правильний імунітет, а також діє як антиоксидант.
Синефрин є ефедриноподібною алкалоїдною сполукою (засіб для зниження артеріального тиску). Це звужує судини і підвищує кров’яний тиск. Це також може спричинити високий пульс, проблеми із серцевим ритмом, фібриляцію серця та зупинку серця.
L-карнітин подібний до тауринової амінокислоти. Цей інгредієнт напою не діє як стимулятор, на відміну від кофеїну та таурину, і дотепер не було виявлено ризику для здоров’я. Він використовується як дієтична добавка або для лікування авітамінозу, захворювань нирок, навіть при лікуванні СДУГ.
Інозитол - це циклічний алкоголь, який у минулому входив до числа вітамінів групи B. Він утворюється за рахунок зменшення цукру. Це біологічно активна речовина, яка регулює кількість кальцію в клітинах. Він бере участь у метаболізмі жирів у крові.
Вітаміни що міститься в енергетичних напоях здебільшого з групи В. Це вітамін В1 або тіамін, необхідний для клітинного метаболізму та правильної роботи м’язів. Вітамін В2 - рибофлавін важливий для метаболізму жирових і білкових цукрів.
Вітамін В6 - піридоксин і, нарешті, вітамін В12 відіграють роль у метаболізмі амінокислот для належного кровотворення.
Цукри є природним чином в організмі (вуглеводи). Вони також містяться в продуктах харчування та напоях як штучний підсолоджувач, виготовлений з цукрової тростини. Для нормальної роботи організму потрібні вуглеводи. Крім того, мозку потрібен цукор, щоб нормально функціонувати.
Його дефіцит має серйозні наслідки для здоров’я. У наш час відсутність цукру не є проблемою. Швидше, його надмірна кількість. Що стосується енергетичних напоїв, вони містять мінімальну кількість цукру.
Інгредієнти енергетичних напоїв мають свої межі
Енергетичні напої впливають на організм людини. Однак, якщо здорова, молода людина п’є його в розумній кількості і не поєднує з іншими ризикованими напоями (алкоголем) та ліками, то йому не загрожує більша небезпека.
Якщо рекомендовані межі перевищені може виникнути завдати шкоди здоров’ю.
Доза, яка не повинна викликати проблем зі здоров’ям, залежить від кількості кофеїну в напої. Він не повинен перевищувати 100 мг/добу у підлітків і дорослих - у дітей 2,5 мг/кг/день. Звичайно, діти не повинні їх пити взагалі.
Таблиця максимальних добових норм для дорослих
| КОМПОНЕНТ | КІЛЬКІСТЬ |
| кофеїн | 320 мг/л |
| таурин | 4000мг/л |
| інозитол | 200 мг/л |
| глюкуоналактон | 2400 мг/л |
Порівняння інгредієнтів окремих видів енергетичних напоїв
Кожен компонент енергетичних напоїв впливає на людину. Наприклад, кофеїн. Це має свої негативні, певною мірою і позитивні якості. Поєднання інгредієнтів однак у цих напоях може призвести до летального результату.
Виробники найчастіше зазначають на упаковці вміст кофеїну, таурину, ніацину та інших вітамінів, що становить лише частку від фактичного вмісту напою.
Деякі напої мають зазначений вміст у міліграмах, але є також відсотки. Щодо міліграмів, слід подбати про те, щоб кількість інгредієнта була в 250 мл (звичайна банка) або в одному літрі напою.
Пересічний споживач може навіть не знати про фактичну суму під час покупки. Це може легко призвести до надмірного споживання та проблем зі здоров’ям.
Таблиця окремих компонентів у різних енергетичних напоях
Виробники різних видів енергетичних напоїв пропонують їх у різних варіантах. Тому вміст окремих речовин, особливо цукрів, барвників та рослинних екстрактів, може змінюватися.
Для порівняння, що стосується вмісту вуглеводів та глюкози, одна чайна ложка домашнього цукру-піску містить приблизно 6000 мг цукру, що означає, що одна 250-мл банка енергетичного напою містить близько 4,5 чайної ложки цукру.
Енергетичний напій, виготовлений у Нідерландах - Powerking містить найменшу частку цукру серед усіх порівняних напоїв. Парадоксально, але його виробники не рекомендують його на офіційному веб-сайті дітям, вагітним і жінкам, що годують груддю, людям, які лікуються від серця та діабетикам.
Найвищі дози кофеїну та таурину містилися в чеському продукті Kamikaze strong Energy, який зараз недоступний. Отже, монстр номер один з найбільшим вмістом кофеїну став номером один. Semtex і Burn містять найбільше таурину. Опік також має найбільшу кількість цукру.
Відповідно до порівняння в таблиці є найменш шкідливий енергетичні напої з продуктів, що порівнюються Чеський продукт Камікадзе. Він містить щонайменше кофеїн, таурин і цукри.
Енергетичні напої та вплив на організм людини
Енергетичні напої певною мірою впливають на частину всього організму. Вони працюють на різних системах. Зовні вони виявляють широкий спектр симптомів.
Енергетичні напої впливають на кілька систем. Фото: Thinkstock
Вплив енергетичних напоїв на центральну нервову систему
Вони діють на ЦНС, стимулюючи викид адреналіну. В свою чергу, адреналін стимулює симпатичну систему, яка впливає на весь організм і викликає каскад проявів.
Збільшується рухова активність, темп мови, покращується настрій, в деяких випадках ейфорія виникає при підвищеному споживанні. Парадоксально, але час реакції скорочується.
Вплив енергетичних напоїв на серцево-судинну систему
Стимулюючий вплив на симпатичний нерв і, отже, серцевий м’яз спричиняє збільшення частоти серцевих скорочень - т. Зв синусова тахікардія та пов'язане з цим серцебиття. Відповіддю є тимчасове підвищення артеріального тиску.
Енергетичні напої при надмірному вживанні з тимчасовим ефектом збільшують ризик гострого серцевого нападу.
Вплив енергетичних напоїв на дихальну систему
На початку (перші 30-40 хвилин) відбувається бронходилатація, тобто розслаблення (розмотування) дихальної системи. Стимулюючи дихання, виникає відчуття полегшення дихання. Однак при вищих дозах це стає швидшим і складнішим.
Вплив енергетичних напоїв на травну систему та обмін речовин
Шлунково-кишковий тракт - це місце для поглинання їжі, а також того, що ми п’ємо. Енергетичні напої також частково всмоктуються в слизовій оболонці шлунку та кишечника. Ця історія починається приблизно через 10 хвилин. після використання. Максимальний ефект - через 30-40 хв.
На стравохід звірок звільняється, що підносить вміст шлунку вгору. Таким чином G.E.R.D. (шлунково-стравохідний рефлюкс) - печія або «кислота». Пізніше на шлунку з’являються ерозії та виразки.
Розпад окремих компонентів відбувається в печінці. Повне їх усунення відбувається в кожному окремому випадку залежно від інших факторів. Час варіюється від 3 до 10 годин, у вагітних жінок це може бути і більше.
В історії висловлювалось припущення, що кількість цукру з роками неухильно зменшується. Сьогодні це мінімум. Також виробники отримували споживачів з енергетичними напоями без цукру з додатковими підсолоджувачами, т. Зв без цукру.
Окрім низького вмісту цукру, вони також характеризуються придушенням апетиту, посиленням обміну речовин і здатністю розщеплювати жири. Отже, зменшення жирів є певним, але через інші ефекти їх збільшення споживання під час дієт є сумнівним та непридатним для цієї мети.
Вплив енергетичних напоїв на інші системи
Розслабляючи гладку мускулатуру органів та надаючи сечогінну дію, енергетика діє як хороший діуретик. Це означає, що люди частіше мочаться і втрачають рідину. Однак зневоднення організму не відбувається, оскільки цей ефект не такий сильний. Передозування у дітей може бути винятком.
Енергетичні напої, вагітність, грудне вигодовування та діти
На етикетках та банках виробники не рекомендують вживати ці напої вагітним жінкам або годуючим матерям. Компоненти напою проходять через плаценту, а також у грудне молоко.
У вагітних жінок відомо, що виведення всіх компонентів напою має вищий період напіввиведення. Це означає, що організм довше позбавляється цих речовин. При споживанні у збільшених кількостях (кофеїн> 300 мг/день, тобто приблизно 3,5 банки на день), новонароджене має нижчу вагу при народженні, а також існує ризик викидня.
У маленьких дітей частіше спостерігається збільшення частоти серцевих скорочень. Причиною є також фізіологічно більший пульс у дітей. Наприклад, у новонародженого до 140 ударів в хвилину. З віком ця частота поступово зменшується.
З чим не слід поєднувати енергетичні напої?
Не важко знати, з якими енергетичними напоями не слід поєднувати. Перш за все, необхідно усвідомити, як вони впливають на наш організм, які системи в організмі людини переважно впливають і як вони проявляються.
Тоді вже не проблема зі здоровим глуздом з’ясувати, коли не доцільно їх споживати.
Енергетичні напої в поєднанні з алкоголем
Особливо молоді люди часто поєднують енергетичні напої з алкоголем. Це поєднання буквально стало трендом. Йдеться про ннавіть найнебезпечніша комбінація зовсім. Енергетичні етикетки часто не мають попереджень щодо змішування їх із алкогольними напоями. Виняток становить Швеція, де ярлики попереджають про цю небезпеку.
Енергетичний напій у поєднанні з алкоголем затримує саме сп’яніння. Оскільки люди не почуваються п’яними (суб’єктивно зменшується відчуття пияцтва), вони п’ють більше. Це продовжує споживання самого алкоголю. Однак алкоголь у крові вище як коли ми п'ємо його поодинці. Це збільшує ризик алкогольного сп’яніння та смерті.
Наприклад, інші ризики, що перебувають у стані вищого сп’яніння у поєднанні з алкоголем ризикована поведінка для споживача a спотворена оцінка ситуації. Люди сміливіші, агресивніші та схильні до небезпечних видів діяльності (керування автомобілем у стані алкогольного сп’яніння, вандалізм, фізична шкода іншим).
Енергетичні напої в поєднанні з ліками
Слід повністю уникати споживання енергетичних напоїв, особливо людям, які лікуються від серця, підвищеного артеріального тиску та діабетикам. Їх хвороба є ризиком і може призвести до серйозного погіршення їх здоров’я (інфаркт, забої, глікемічні розлади).
Енергетичні напої також можуть посилювати або сповільнювати або блокувати вплив деяких лікарських засобів на серце або тиск (та інших ліків) і, отже, спричиняти серйозні ускладнення (гіпертонічний криз, колапс, інфаркт, гіпоглікемічна кома та інші). Лікарський препарат, відомий як ефедрин, використовується для лікування низького кров’яного тиску.
Разом з енергійною людиною може спостерігатися різке підвищення тиску, тахікардія, аритмія, пітливість і смерть.
Їх поєднання з препаратами від психічних розладів також небезпечно. Сюди входять ліки від депресії та тривоги.
Енергетичні напої та наркоманія
Енергетичні напої містять кілька компонентів, які незалежно один від одного викликають залежність організму від цих речовин. Їх поєднання збільшує ризик залежності. В основному це кофеїн, таурин і меншою мірою цукри.
Симптоми передозування
- неспокій, тривога, страх, панічний розлад
- безсоння
- надмірне потовиділення
- високий кров'яний тиск, головний біль, порушення зору
- серцебиття, високий пульс
- порушення серцевого ритму
- серцева недостатність, смерть
- прискорене та поверхневе дихання до розладів дихання
- часте сечовипускання, ураження нирок і печінки
Симптоми відміни
- почервоніння на обличчі
- надмірне потовиділення
- психомоторне неспокій
- дратівливість, агресивність
- плутанина до галюцинацій
- маршрути кінцівок
- нудота, блювота
- серцебиття, високий пульс
- гіпертонія
Матеріальних доказів бракує, але передбачається, що енергетичні напої в поєднанні з алкоголем збільшити ризик алкогольної залежності.
Інші цікаві ресурси
- wikipedia.sk - енергетичний напій
- svsp.sk - енергетичні напої - загрожують здоров’ю?
Перевірте себе
Останнє оновлення 29.12.2020