Думки про здоров’я, харчування - допомога для одужання
Наскільки безглуздою є назва, чи не так? А тепер це мода.
Великим хітом сьогодні є споживання енергетичних напоїв, хоча багато з них насправді не дають вам енергії. Тим часом є напій, який негайно “підсилює енергію” - але це не так круто.
Що таке енергетичний напій: "Енергетичний напій - це безалкогольний напій, який на певний час посилює обмін речовин, неспання та працездатність людського організму".
Мода на енергетичні напої не нова. Перший широко розповсюджений енергетичний напій був випущений в 1894 році, і це не хто інший, як Coca-Cola.
Так, проста, базова кола насправді є енергетичним напоєм. Ось чому нещодавно випущений енергетичний напій Coca-Cola є безглуздим - але ринок повинен обслуговуватися, і компанія такого розміру не може залишатися поза таким ринком.
Давайте подивимося, що є в сьогоднішніх енергетичних напоях
Насправді енергетичні напої дуже схожі один на одного, лише різниця в кількості їх інгредієнтів, інших доданих добавок та смакових ароматів.
Основні інгредієнти - кофеїн (приблизно кількість еспресо або кави 3: 1), таурин та вітаміни групи В.
Ну, звичайно, справа в тому, що цукор - вже в якому.
... І ось проблема!
Для людського організму первинним джерелом енергії є цукор - точніше, глюкоза.
З цього ми отримуємо енергію. Він циркулює в нашій крові, з якої наш мозок і м’язи також отримують енергію.
Кофеїн та інші інгредієнти напоїв лише прискорюють всмоктування цукру в кров, тому ви можете відчути сильніший ефект, ніж якщо просто їсти цукор або пити солодку воду.
Глюкоза також є основою так званих «ізотонічних спортивних напоїв», виготовлених для спортсменів. Щоб перетворити глюкозу в енергію, вам не потрібен інсулін, не потрібен розкладаючий фермент, він негайно потрапляє в кров - і це дає вам енергію.
У чому тоді сенс енергетичних напоїв без цукру?
Вживати такий напій просто дурне чи ділове - як я вже згадував, дурне теж слід подавати. Тільки в Угорщині щорічно продається 50 мільйонів літрів енергетичного напою, принаймні половина з яких не містить цукру, і ця частка збільшується (в результаті реклами). Тож це однозначно варто - для виробників/дистриб’юторів, оскільки штучні підсолоджувачі дешевші за цукор. (Практично коробка коштує дорожче, ніж в ній.)
Багато людей думають, що "але кофеїн - це ще й енергетичний прискорювач" - але це не так.
Кофеїн самостійно це не дає енергії, але - прискорюючи метаболізм - "виштовхує" енергетичні запаси організму в кров і прискорює засвоєння, спалювання та перетворення цукру в енергію - навіть якщо напій не містить цукру.
Занадто багато кофеїну вичерпує запаси енергії, тому ви не відчуваєте однакового ефекту після першого після декількох банок (кілька кав).
Звідси випливає, що знижений енергетичний вміст, тобто "енергетичний напій" без цукру фактично це навіть не дає енергії! Якщо ви все ще відчуваєте, що воно «обертається» із підсолоджувального пластику, ви можете навіть пити чисту воду, це також освіжає і пришвидшує циркуляцію (справді!). Ефект такий же, тільки уявіть, що вода буде більш енергійною.
Віра (також) дає крила!
Найбільша проблема енергетичних напоїв полягає в тому, що багато людей п’ють замість води. Однак у нашій крові немає циркульованих з ароматом макаронів фруктів, але 70-80% нашого тіла - це вода.
Напій, випитий з декількох банок, вже може містити значну кількість кофеїну, який створює навантаження на серце, кровообіг, а також нирки через його сечогінну дію. Насправді, скільки б рідини ви не випили, багато кофеїну висушує ваше тіло, воно забирає воду.
Особливо шкідливі версії без цукру. Оскільки вони взагалі не забезпечують енергією (тому вони закінчуються ще швидше, і може з’явитися ще одна мітка), штучні підсолоджувачі також сильно навантажують печінку.
Підсолоджувачі обманюють мозок. Через солодкий смак організм думає, що має цукор (енергію), а якщо не отримав, то буде ще більше жадати вуглеводів. Все більше досліджень показують, що штучні підсолоджувачі збільшують шанси ожиріння, інсульту та збільшують ризик діабету.
Енергетичні напої, що не містять цукру, набули широкого поширення, оскільки після великої антижирної і вуглеводної істерії зараз у моді. А ринок обслуговує потреби споживачів. Виробники думають так: якщо попит на солодкі безалкогольні напої зменшиться, давайте зробимо пластик без цукру. Покупець завжди є.
На завершення
Якщо ви хочете підняти енергію, з’їжте трохи декстрози, випийте каву з цукром - або звичайну колу.
А якщо ви спраглі, пийте воду!
“Дві речі у світі нескінченні: Всесвіт і людська дурість. Хоча в першому я не впевнений ".