400 калорій в сендвічі з шинкою та сиром (з листям салату, помідорами та майонезом), приблизно.

звіту

У дослідженні Техаського християнського університету добровольці, яким сказали, скільки вправ потрібно для спалювання калорій з їжі, прагнули вибирати здоровіші страви

Ви приїжджаєте до ресторану швидкого харчування, ви жадаєте смачного гамбургера, звичайно, з батьками та содою. Лише при погляді на меню запахло з рота.

З того моменту, як ви вирішите, що замовити, ви вже подумки насолоджуєтесь тим комбіном, який має надлишок сиру та калорій та не має харчування.

Але що трапиться, якщо замість того, щоб в меню було сказано, чи є у вашому блюді бекон чи ні, воно повідомляло б про кількість фізичних вправ, які потрібно зробити, щоб спалити калорії з цього гамбургера?

Згідно з недавнім дослідженням, проведеним Техаським християнським університетом, люди, як правило, їдять продукти з меншою калорійністю, тобто здоровіші страви.

Насправді, це дослідження вказує на те, що, щоб спалити гамбургер, вам потрібно буде пройти швидку двогодинну прогулянку, повідомляє ВВС.

У дослідженні взяли участь 300 добровольців (віком від 18 до 30 років), які, знаючи кількість калорій, що містяться в їжі до споживання, замовляли страви з меншою кількістю калорій, порівняно з людьми, чиє меню не мало такої інформації.

300 людей були розділені на три групи: першій дали меню калорій, другій - меню без будь-якої інформації про калорійність, а третій - кількість калорій та еквівалентні вправи для їх спалювання.

Три меню включали однакові страви: салати, безалкогольні напої, гамбургери та бутерброди.

Ці закусочні були обрані випадковим чином, і перед початком їх не коментували ні деталі калорій, ні динаміка меню.

Міна Шах, одна з авторів дослідження, наголошує, що вперше проводиться аналіз наслідків звітування про час вправ - ходьба, в даному випадку - необхідна для спалення певної кількості калорій.

Шах та її команда вважають прогулянки ідеальним заняттям для тих, хто хоче спалити калорії, незалежно від того, хто звик займатися спортом.

Тому не соромтеся гуляти принаймні 30 хвилин на день, це хороший варіант подихати свіжим повітрям, зайнятися спортом, очистити розум і, звичайно, спалити спожиті калорії.

Здоровий виклик для клієнтів та ресторанів

Як і добровольці у згаданому дослідженні, люди могли "робити розумний вибір, замовляючи їжу", говорить Вікторія Тейлор з Британського фонду серця.

"Чітке відображення здорових варіантів меню та їх поживного вмісту допомагає людям бути в курсі", - додає Тейлор.

І чи є те, що надання інформації про те, скільки вправ потрібно для позбавлення від калорій, є хорошим варіантом.

Незважаючи на це, "здорове харчування вимагає набагато більше, ніж підрахунок калорій". Ресторани також повинні трохи допомогти і подавати "здоровіші страви, пропонувати відповідні порції та зменшувати кількість солі, насичених жирів та цукру в своїх стравах".

Скільки - це трохи?

Проблема їжі в ресторанах та громадських місцях полягає не тільки в тому, що їжа не готується з відповідною кількістю жиру, солі та цукру, але й у тому, що люди - особливо молоді люди - недооцінюють кількість калорій, яку містить харчова інформація в їжі.

Експерти Гарвардської медичної школи та Гарвардського інституту охорони здоров'я "Пілігрим" під час розслідування вказують, що люди, які ходять їсти в ресторани, вважають, що вони споживають менше калорій, ніж те, що насправді міститься в стравах у громадських місцях.

Для цього дослідження було опитано 3400 людей, які відвідували 89 ресторанів швидкого харчування. Серед закладів були смажена курка в Кентуккі, метро, ​​Макдональдс, Венді, Бургер Кінг та Данкінські пончики.

З опитаних 1877 були дорослими, 1178 підлітками та 330 дітьми. Більше 40 відсотків з них повідомили, що купували фаст-фуд частіше одного разу на тиждень.

57 відсотків дітей страждали ожирінням, а 65 відсотків дорослих також страждали цією хворобою.

Їх усіх попросили оцінити калорії в їжі. 25 відсотків відповідей коливалося приблизно на 500 калорій менше, ніж насправді.

Дорослі повідомили, що їх страви мали 661 калорію, тоді як насправді вони містили 836 калорій.

Щодо підлітків, вони відповіли, що їхня їжа має майже 259 калорій, тоді як у деяких - до 756.

Діти підрахували 558 калорій, для страв по 733.

Як би неймовірно це не звучало, дослідження показало, що дорослі вважають, що сандвічі метро мають на 20 відсотків калорій менше, ніж гамбургери Макдональдса, наприклад, коли іноді все навпаки! Молодь (цільовий ринок метро) оцінила на 25 відсотків калорій менше, ніж Big Macs.

Якщо ви вважаєте, що замовлення бутерброда з куркою, замість м’яса та з цільнозерновим хлібом корисніше (або містить менше калорій), ви помиляєтесь. Це дослідження говорить, що багато що залежить від способу виготовлення інгредієнтів та приправ, які в них додаються.

Яскравий приклад - салати, простий факт додавання заправки робить різницю. Або оливкова олія, яка, хоча і рекомендується за своєю харчовою цінністю, також забезпечує калорії - і робить вас жирною - як будь-яка олія.

Кожен грам оливкової олії дорівнює дев'яти калоріям. Тобто столова ложка (приблизно 10 грамів) містить 90 калорій, повідомляє Men’s Health.

Враховуйте калорії

У цей час свят та вечірок намагайся збалансовано харчуватися та здорово жити.

Серед продуктів, які найбільше вживають влітку, є фаст-фуд. Це не тільки набір ваги, це також означає ризик для вашого здоров’я.