Третина упакованих продуктів пропонує "неоднозначну або оманливу" інформацію, стверджуючи, що користь для здоров'я не доведена
Покупки можуть стати вправою наукової фантастики. Від "активного біфідуса" він перейшов до "омега-3", а звідти до "тоналіну", "бенеколю" та "відаліму", до "регуля плюс", до "пронутрісу", "свельтії", "акціолео". і незрозумілий асортимент рідкісних інгредієнтів із передбачуваною користю для здоров'я, силуету або кишкового транзиту. Це переповнений світ фантастичного маркування, який атакує споживача через упаковку йогуртів, печива, холодного м’яса, готових страв та інших пропозицій з харчового сектору. Третина ярликів неоднозначна або відверто вводить в оману і не виконує те, що обіцяє, але ці так звані функціональні продукти харчування набагато дорожчі за своїх однолітків без "плюсу".
Дослідження Конфедерації організацій домогосподарок, споживачів та користувачів (CEACCU) представило вчора звинувачення у введенні в оману використання реклами та недотриманні норм щодо маркування. Робота аналізує 448 етикеток такої ж кількості продуктів харчування і з самого початку дає зрозуміти, що для споживача немає ризиків. Вони - кажуть відповідальні - за безпечні продукти, які проходять всі функції контролю за харчовим ланцюгом. Але мова також йде про те, щоб не давати обману і заряджати його, крім того, ціною свіжого хека.
Тому що за такими повідомленнями, як „мало солі”, „без цукру”, „багата клітковиною”, „ідеально підходить для дієти”, „задоволення піклуватися про себе”, „жити здорово” тощо. тощо, приховує помітне підвищення ціни. Продукти з маркуванням "повідомлення" можуть бути на 130% дорожчими, ніж звичайні продукти. Печиво може бути на 184,3% дорожче, якщо вони заявляють, що "допомагають вам жити краще", ніж якщо це просто печиво. Маргарини на 146,7% дорожчі та молоко на 55% дорожче того, що не містить зайвих вітамінів або нічого, крім молока.
Виробники розраховують на той факт, що "споживачі готові платити більше за те, що, на їх думку, може вплинути на їхнє здоров'я", пояснює Йоланда Кінтана, глава звіту CEACCU.
Дослідження припущень
Згідно з доповіддю CEACCU, із 448 досліджених етикеток - більшість печива, молочних продуктів, консервів, ковбас та соків - 269, спричинених певними порушеннями чи порушеннями; Отже, 58,9% присутніх декларацій не відповідають нормам. З них 139, третина загальної кількості, були б неоднозначними та оманливими щодо здорової природи продукту; наприклад, "99,5% жиру" в соку, наповненому цукром, або "без холестерину" в продуктах, упакованих насиченими жирами. У 93 статтях були невизначені посилання на поживні речовини щодо присутності або відсутності добавки, солі, цукру тощо. і в 58 випадках заявляються здорові властивості - "допомагає розвитку кісток", "запобігає погіршенню клітин" - без адміністративного дозволу або будь-якого підтвердження.
У 11 випадках передбачувані наукові дослідження або медичні та медичні професійні асоціації називались заявами про владні повноваження щодо передбачуваних переваг статті. У багатьох випадках дослідження або основи самі створюються або фінансуються виробниками, і їх наукова цінність є нульовою, вони запевняють CEACCU.
І це не через відсутність нормативних актів. З липня 2007 року продукти, які рекламуються як здорові, повинні демонструвати свої специфічні або загальні переваги. Проблема, нагадують автори звіту, полягає в тому, що "це не виконано".
Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць
- Харчові етикетки з інструкціями щодо нейтралізації калорій - CMD Sport
- Етикетки Частина I Таблиця поживних речовин - Громадянин B
- Етикетки продуктів харчування, онлайн-курс (нове оновлене видання) - Ольга Айлон
- Посібник для веганів, як читати етикетки на продуктах та продуктах харчування - Vegan Idea
- FACUA попереджає про етикетки SoyDe