Прилавки книгарнь збагатила публікація Зори Мінталової Зуберцової Як ми колись жили. Книгу про повсякденне життя наших старих та давніх батьків видав Словарт, видатний словацький етнолог, історик та музейниця, який представив цей заголовок читачам на презентації у Братиславі.

"Йдеться про людей у ​​традиційному селянському середовищі, але також про тих, хто жив у містах, про жінок-ремісниць, нижчу шляхту, також написано про книгодрукарів, які перебрали ремесло від своїх чоловіків. У 18 столітті в Словаччині було кілька друкарів книг, які керували цехами з виробництва книг і повинні були обробляти все як підприємці ", - сказала Мінталова Зуберцова TASR.

Водночас вона наголосила, що люди в селах не купували пресу. "Вони читають те, що їм позичив учитель, нотаріус або пастор, і читають це півроку. Вони дійшли до нового в січні в липні, але були задоволені, що чомусь навчилися ", - додала вона, додавши, що наші предки збирали знання окремо від календарів. Окрім назв, фермерам також були поради щодо вирощування бджіл, вирощування фруктів або боротьби зі шкідниками.

У книзі, яка випливає з публікації «Традиції в Словаччині» (2015), автор всебічно описує життя в південних регіонах та північних регіонах Словаччини. Це показує, що сучасники ще можуть пам’ятати, але й те, про що вони не встигли запитати своїх старих.

давно
Етнолог Зора Мінталова Зуберцова. (Фото: архів)

Тут також відображено початок XIX століття з цитатами важливих особистостей, які мешкали на нашій території - науковців, вищих урядовців, графів та баронів. "Вони подорожували і мали досвід. Я не хотів, щоб у книзі йшлося лише про найбідніших селян, які жили в селах, розсипалися та бідні, проте існувала місцева розвідка, що поширювала просвітництво та освіту, були ремісники, купці, нижча та середня знать, все це створювало образ Словаччина з початку 19 століття ", - підкреслив провідний фахівець з матеріальної культурної та кулінарної історії Центральної Європи. Багато років вона працювала у Словацькому національному музеї в Мартіні, де її мати також працювала з вісімнадцяти років.

На початку 1970-х вона брала участь в етнологічних дослідженнях у галузі будівництва, житла, одягу та звичаїв. "Я надзвичайно вдячна, що змогла це зробити, тому що на той час, коли ми виходили на поле, я все ще ловив людей, які народились у минулому столітті і запам'ятали з розповідей своїх батьків.

Це було щось нереальне, тепер це неможливо, покоління померло ", - зауважив автор, який через низку сезонів вказує на те, що десятиліття тому - у 19 столітті та міжвоєнному періоді 20 століття виглядало містами, селами, житлами. Він розповідає про те, якими були будні та свята наших старих і великих батьків, якою роботою працювали люди біля будинку та поза ним, як вони проводили свій вільний час, як виглядала їхня освіта, їжа, одяг чи гігієна.

Читач отримає відповіді не лише на питання, яким будівельним матеріалом користувались наші прадіди, коли затінювали дерева. Одна частина книги також присвячена любові, ніжності та явищу «вилуплення». "Я базувався на конкретних спогадах про важливі особистості початку XIX століття, які писали для таких журналів, як" Гесперус ", - пояснила Мінталова Зуберцова, додавши, що її джерелом були також тексти Яна Чапловича, засновника словацької етнографії, юриста та публіцист.

Завдяки обраній формі переказу та "людському словниковому запасу" книга також сподобається пересічному читачеві. "Ми забули використовувати здоровий глузд, наші предки передавали свою думку, ми забули про це сьогодні завдяки обсягу інформації з Інтернету", - зазначила Мінталова-Зуберцова. До її нової книги увійшли періодичні фотографії майстрів документальної фотографії Павла Сочана та Яна Дерера, а також інших художників. Найдавніші фотографії датуються 1869 роком.

Кінець розмови належав спелті, яка до нашого часу не прийшла на наші кухні в наш час, а повертається до них. Низькопродуктивні злаки вирощували в нашій країні ще в 15 - 16 століттях. "Зараз багато їдять хліб із спельти, всі знають про спельту, але є речі, які, здається, повертаються дугою. Ми повинні усвідомити, що не сьогодення принесло нам це, воно було у нас давно, це частина нашої історії ", - підсумував етнолог.