03-09-2019 (оновлено: 09.09.2019)

союз

Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Рівень самозабезпечення ЄС у виробництві сої становить п’ять відсотків. Імпортується переважно з Бразилії, що, на думку природоохоронців, сприяє поглибленню кліматичної кризи. Спалення лісів Амазонки може стати моментом, який розпочне європейські дебати про те, як позбутися залежності від іноземних ГМО сої.

Величезні пожежі в тропічних лісах Амазонки не тільки повністю спричинили дискусію щодо сільськогосподарської практики, що застосовується в Південній Америці. На думку багатьох, збільшення кількості пожеж відбувається за рахунок місцевих фермерів, які використовують площі, звільнені після згорілого лісу, для розведення великої рогатої худоби та вирощування сої.

Ця соя, яка завдяки вигідним цінам - з якою європейські фермери навряд чи можуть скласти конкуренцію, також широко імпортується країнами Європейської двадцять восьмої. "Соєва залежність", як стверджує міжнародна екологічна організація "Грінпіс" у своєму недавньому звіті "Захоплене м'ясом", і Європейський Союз робить значний внесок у поглиблення кліматичної кризи.

Окрім вирубки лісів у південноамериканських лісах, зростаюче споживання сої має ще один несприятливий вплив на навколишнє середовище. Дедалі більше цієї - багатої білками - культури вирощується для великої рогатої худоби на відгодівлі, яка є одним з основних виробників метанового парникового газу. До цього слід додати вуглецевий слід, пов’язаний із імпортом рослин в Європу.

Отже, ситуація в Бразилії може стати важливим моментом, який зрушить теплу дискусію про те, як можна якомога швидше звільнити Союз від залежності від закордонного - і особливо бразильського - прогресу.

Європейський білковий суверенітет?

Тому кілька країн, включаючи Словаччину, хочуть заблокувати торговельну угоду між ЄС та блоком Меркосур, над якою обидві сторони працюють 20 років, турбуючись про майбутнє лісів Амазонки.

Крім того, президент Франції Еммануель Макрон пропонує концепцію "європейського білкового суверенітету". У межах європейських 28 Франція є одним з найбільших виробників сої і, порівняно з іншими країнами, імпортує з-за кордону значно менше рослинного білка - "лише" 45 відсотків.

Площа цієї культури в країні потроїлася у Франції за останні три роки. Однак, за даними брюссельського порталу EURACTIV.com, цифри в агросекторі показують, що план Макрона практично неможливий.

Європейському Союзу потрібно більше білка. Не з м’яса, а з рослин

Європейський Союз не є самодостатнім у виробництві рослинних білків, які йому потрібні як корм для худоби. Вирощування та торгівля цими культурами впливає на продовольчу безпеку та навколишнє середовище. Тому Комісія працює над "білковим планом".

Країни ЄС споживають близько 45 мільйонів тон білка на корм щороку. До третини цього соєвого білка. Застосовується як корм для курей, свиней, великої рогатої худоби, а також для виробництва молока, оскільки має високий вміст білка (понад 40 відсотків).

Тваринництво, таким чином, сильно залежить від виробництва рослинних білків у третіх країнах. Загальний рівень самозабезпечення становить вражаючих п'ять відсотків, тому країни ЄС щороку імпортують через кордони близько 21 мільйона тонн сої.

Імпортна соя надходить переважно з країн, де вирощування генетично модифікованих культур (ГМО) широко поширене. Це також стосується Бразилії, де до 89 відсотків загального обсягу вирощуваної сої складають ГМО. Посіви ГМО більш стійкі до шкідників і мають більш високий урожай, але, на думку багатьох, також шкідливо впливають на здоров’я людини.

Правила, що регулюють ГМО в ЄС, є одними з найсуворіших у світі. Сьогодні 58 сортів імпортованого ГМО може бути продано для виробництва кормів та продуктів харчування в Союзі. Вирощувати може лише один - кукурудза MON 810. До 27 з 28 країн-членів використовують ГМО-культури як джерело білка.

Словаччина хоче скористатися хорошими умовами

Словаччина також не є повністю самодостатньою у виробництві сої. Вона імпортує менше ста тисяч тонн іноземної ГМО сої на рік.

Тому Словаччина також підтримує посилення вирощування багатих білком культур. За словами міністра сільського господарства Габріели Матечної, це є необхідністю з точки зору самозабезпечення країни, оскільки "вони є важливою частиною харчування худоби і утримують азот у ґрунті".

"Збільшивши їх вирощування, можна не тільки зменшити викиди, але й забезпечити самозабезпечення Словаччини та ЄС імпортом білків з третіх країн. Ми хочемо більше словацької сої, яка не містить ГМО ", - сказав міністр після зимового засідання Ради ЄС.

Словаччина та ЄС досягають сої як органічної та стратегічної культури

Словаччина приєдналася до угорсько-німецької ініціативи щодо збільшення вирощування сої. Сьогодні ЄС залежить від свого імпорту через половину земної кулі.

У 2017 році Словаччина приєдналася до декларації про сою, яку підписали 13 країн-членів. Це вимагає вищих темпів вирощування сої та інших бобових культур у державах-членах. У спільному документі також зазначено, що найкращі умови для вирощування сої є у ​​регіоні Центральної та Східної Європи, який Словаччина хоче використовувати.

У 2016 році Маріан Урік, голова ради директорів Асоціації виробників кормів, складів та торгових компаній (ZVKSaOS), заявив, що Словаччина може бути на 100 відсотків самодостатньою у виробництві сої. Однак його прогноз щодо "горизонту на два-три роки" ще не підтверджений.

Підтримка виробників білкових культур

Однак ЄС вже давно почав шукати шляхи зменшення обсягів сої, що імпортуються з моря. Наприкінці 2018 року за ініціативою колишніх євродепутатів Європейська комісія склала звіт, який ляже в основу так званого "білкового плану".

У ній європейські чиновники висвітлюють властивості сої та інших бобових культур, які "сприяють знешкодженню азоту (...) і, як правило, призводять до зниження потреби в мінеральних та органічних азотних добривах, які становлять 25 відсотків загальних прямих викидів парникових газів з ЄС сільське господарство ".

Грунт і клімат: Як розірвати порочне коло

Ми не рекомендуємо дієти для людей, ми говоримо, що існують такі дієти, які менш шкідливі, стверджують вчені з кліматичної комісії ООН. Вони підготували вичерпну доповідь про взаємозв'язок між сільським господарством та зміною клімату.

Тим не менше, лише 3 відсотки ріллі ЄС все ще відводиться під бобові культури, що, згідно з повідомленням, є результатом "недостатнього племінного ресурсу та знань". Тому Комісія пропонує залучити більше грошей на дослідження продуктивності сільського господарства в рамках програми "Горизонт 2020".

Тоді фермери, які вирощують білкові культури, повинні отримувати ще більшу підтримку від реформованої Спільної сільськогосподарської політики (САР) після 2020 року. Збільшену підтримку повинен надати перший стовп САР шляхом добровільної зв’язаної підтримки, а також другий стовп - програма розвитку сільських територій. .

Крім того, майже 200 мільйонів євро слід витратити на пропаганду користі рослинних білків для здоров’я та навколишнього середовища.

Інший спосіб підвищення самозабезпечення білками ЄС - це більший сівозмін при обробці ґрунту. На думку європейських депутатів, це підвищує якість ґрунту, зменшує поширення шкідників та хвороб сільськогосподарських культур, що, в свою чергу, зменшує потребу у пестицидах, а також сприяє збільшенню біорізноманіття.

Але на думку європейських природоохоронців, у звіті Комісії взагалі не розглядається найважливіше питання: навіщо ЄС взагалі потрібно стільки білкових культур? Головна причина - постійно зростаюче споживання м’яса.

"Щоб зменшити попит на білкові культури як корм для тварин, ЄС повинен негайно вжити заходів щодо скорочення виробництва та споживання продуктів тваринного походження", - сказала Станка Бечева з Міжнародної мережі екологічних організацій.

Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp