здоров

2. Насіння льону

Насіння льону слід подрібнити, щоб організм міг засвоїти поживні речовини, приховані під твердим покривом. Блюдо з льоном має горіховий смак, і при змішуванні з рідиною утворюється гладкий гель. Тому льон є підходящим доповненням до випічки, особливо якщо потрібно замінити яйця. У 30 г насіння льону міститься майже 8 г. клітковина, 12 г жирних кислот і приблизно 1/4 рекомендованої добової дози магнію . Насіння є джерелом енергії, зменшити кров'яний тиск і рівень холестерину . Насіння льону слід зберігати в холодильнику. Якщо насіння тривалий час потрапляють під дію нормального повітря, поліненасичені жири розщеплюються, що призводить до зменшення жирних кислот омега-3 та лінолевої кислоти, які приносять користь серцю. .


3. Насіння конопель

Ці поживні та лікувальні насіння стають дуже популярними, їх часто змішують у смузі, каші, вівсянку або салати. Змішуючи з водою, ми можемо створити альтернативу молоку, хоча конопляне молоко не таке солодке, як мигдальне або коров’яче. Насіння конопель часто продається без оболонки, тому ми можемо споживати їх безпосередньо. Вони пропонують легкозасвоювані білки та всі жирні кислоти омега - 3, які потрібні людському організму. Крім того, насіння також багате на антиоксиданти, клітковина , різні мінерали (цинк) і багато вітамінів. Вони містять велика доза вітаміну Е , який підходить для сухої шкіри та волосся, для регенерації м’язів, зменшення запалення, профілактики серцевих захворювань та зміцнення імунітету .

4. Насіння гарбуза

5. Кунжутне насіння

Вживання кунжутного насіння допомагає при лікуванні пошкодженого хряща, хребта та зубів. ВВисокий вміст вітаміну В1 і В3, магнію, фосфору корисний для нервів. Насіння кунжуту особливо корисно для спортсменів, студентів та працьовитих працівників. Насіння кунжуту, як і інші горіхи та насіння, дуже корисно для лікування захворювань серця та судин. Вони беруть участь у підвищення імунітету та вдосконалення обмін речовин. Вони корисні для вагітних та жінок, які годують груддю.
Вони доповнюють безліч азіатських рецептів. Вони настільки маленькі, що їдять не дуже самостійно, але ми повинні користуватися ними якомога частіше на кухні. Вони є багатий кальцієм, магнієм, залізом і цинком . Ми можемо використовувати їх, коли смажимо що завгодно, або можемо додавати в салат. Існує також кунжутна паста з тахіні, з якої роблять хумус (намаз із нуту). Змішавшись із соєвим соусом, він буде служити соусом для яринок. Або ми можемо намалювати його безпосередньо на випічці, схожій на арахісове масло .

6. Насіння соняшнику

Рецепт солоного делікатесу: сухих обсмажених очищених насіння соняшнику або гарбуза, відкладіть і запиліть ще кілька гарячих якісним соєвим соусом, дайте йому охолонути і віджати, безумовно, корисніше чіпсів. -)

7. Насіння папайї

Хоча серед найкращих насіння вони не смакують, вони мають поживний склад. Насіння більш гострі, але, наприклад, ложка, додана в смузі, навіть не розпізнається. Замість спецій можна використовувати сушені насіння. У папайї є насіння, багаті жирними та пальмітиновими жирними кислотами, які захищають рак. У Латинській Америці їх використовують для захисту від комах, які передаються лихоманкою денге. У традиційній китайській медицині їх використовують для детоксикації печінки .

Дізнайтеся, як використовувати ці насіння при варінні, випічці або хрустінні сирими. Ви отримаєте багато важливих речовин і допоможете своєму організму. Їх тут і там легко використовувати в салатах, панірувальних сухарях для обгортання, фаршних стравах, кашах, тісті тощо. Таким чином, вони можуть стати регулярною частиною вашого раціону . .