Цей рецепт я отримав від знайомої. Не знаю, де вона його взяла, але смачно, тож поділюсь з вами. Їм фарширують курячі грудки, а потім загортають у класичну упаковку в три упаковки і запікають у духовці на картоплі. Отже обід з однієї форми для випічки.

грудка

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Курячі грудки вимити, обсушити і посолити. Розрізаємо уздовж на глибину. Ми обережні, щоб не розрізати м’ясо повністю. Також трохи обрізаємо стегна. Давайте створимо таку кишеню.

Ми робимо м’ясну начинку, складаючи скибочки сиру та шинки. Сир, шинка, сир, шинка, поки всі шахти не будуть нарізані. Всі шматки, складені один на одного довжиною, ми розрізаємо на чотири частини.

Ми кладемо чотири шматки в окремі курячі грудки. По одному шматочку сирно-шинкової начинки на кожне м’ясо. Щоб воно було на одному рівні з м’ясом, якщо начинка виступає над м’ясом, тоді вирізайте виступаючу частину врівень із м’ясом.

Тепер розігрійте масло в горщику, додайте борошно і додайте молоко при постійному помішуванні. Давайте зробимо густіший і блідіший бешамель.

Начинку в м’ясі натираємо бешамелем.

Тепер оберніть наповнені курячі грудки трьома упаковками: борошном, збитими яйцями з молоком та панірувальними сухарями.

Картоплю очищаємо і нарізаємо меншими кубиками. Що вони добре випікаються. Викладаємо їх на деко, поливаємо олією і солимо. Добре перемішайте, щоб всі шматки натерли маслом і сіллю.

Покладіть на картоплю загорнуті курячі грудки, а на кожен шматок м’яса покладіть скибочку вершкового масла. Поставте в духовку і випікайте при 180 ° С протягом півгодини. Ми побачимо, чи м’ясо запечене красиво червоним.

І ми обідаємо з однієї форми для випічки. Він не надто жирний, але при цьому смачний. Це більш дієтична версія хорошого обіду чи вечері. Деякі овочі для цього, принаймні для мене, і ми можемо розтратити.