Рецепт підходить для: 3 фази
інгредієнти на 2 порції
- 100 г шинки з хв. 95% м’яса
- 100 г сиру Оломоуць
- 2 гриби Портобелло
- ложка оливкової олії холодного віджиму
- ложка сушеної цибулі
- сіль
- перець
- жменька трав на смак
Очищаємо гриби і відокремлюємо ніжку від капелюшка. Ногу ріжемо кубиками і акуратно викопуємо внутрішню сторону капелюха, але щоб не зробити в ній отвір і вирізати видовбану масу.
Обсмажте нарізану кубиками шинку на оливковій олії, додайте нарізані залишки грибів і приправте сіллю, перцем, вибраними травами (ми рекомендуємо майоран), сушеною цибулею і часником. Коли суміш готова, наповнюємо її грибами.
На завершення посипте гриби тертим сиром Оломоуц і запікайте в розігрітій духовці. Випікайте приблизно при 180 ° C близько 20 хвилин
Фаршировані гриби можна подати до вареної картоплі. Салат із селери або картопля із селери також можуть бути підходящим гарніром.
- Фаршировані гриби на грилі з беконом та сиром - кулінарні BILLA
- Смажена курка, фарширована квашеною капустою та беконом - кулінарне BILLA
- Гречані млинці, фаршировані ведмежим часником та шпинатом - Храво Здраво
- Фаршировані морквяні мішечки з сиром, дрібна випічка, рецепт
- Фарширована куряча грудка на квашеній капусті (фото рецепт) - рецепт