Інгредієнти

  • 4 стейки панга
  • 200 гр. очищені креветки
  • 10 крабових паличок
  • 1 велика зелена цибуля
  • 2 скибочки напівсоленого сиру
  • Соус Бешамель
  • оливкова олія
  • Перець
  • Сіль

Панга є недорога риба, яка, як правило, подобається дітям за приємний смак та комфорт під час їжі, оскільки зазвичай продається у філе, вільному від шкіри та подряпин. Ми пробували його, фаршировані морепродуктами та дотиком гриля?

філе

підготовка:

1. Подрібніть цибулю і пасеруйте його на олії на сковороді до золотистої скоринки.

2. Додайте креветки, приправте і посипте петрушкою. Ми даємо їм трохи підрум’янитися. Отже, ми їх подрібнюємо разом з крабовими паличками.

3. Запрасуйте філе панги невеликою кількістю олії, сіллю і перцем.

4. Перекладаємо їх у форму для запікання, на дві з них кладемо начинку і сир, накриваємо двома іншими філе, щоб отримати дві порції фаршированої риби.

5. Покрити бешамелем та тертим сиром та гратеном.