Відмінна, здорова їжа, яка насичує і забезпечує організм великою кількістю вітамінів, без зайво високих вуглеводів. Фаршировані запечені спагетті-гарбуз - чудовий вибір для поживного і нежирного обіду, повного білка.
Спагетті гарбуз містить велику кількість бета-каротину (який в організмі перетворюється на вітамін А) - в одному гарбузі ви знайдете до 450% рекомендованої добової дози! Один гарбуз також дає вам 50% непарного вітаміну С, а також містить помітну кількість вітамінів групи В, лютеїн, калій, марганець, залізо, кальцій, фосфор, цинк та жирні кислоти омега 3 та 6. Якщо її ніжний гарбузовий смак вас не турбує, ця гарбуз може стати чудовим, багатим харчовими продуктами замінником спагетті. Після випікання його внутрішню частину можна легко вирізати виделкою «для спагетті».
У цьому рецепті запеченого гарбуза я використовував дві різні начинки. Тож ви можете вибрати той, який вам більше підходить, або створити власну начинку відповідно до ваших уподобань. Також чудово підходять м’ясний фарш, гриби, в’ялені помідори або будь-які овочі. Ви також можете використовувати свою фантазію або свої особисті переваги в цьому рецепті.
Якщо ви любите гарбуз, то вам доведеться спробувати цей підходящий рецепт, і я вірю, що ви не зробите його минулого разу:)