Рецепт
Для приготування чаю вам потрібен гриб комбуча (пиріг або млинцеподібний загін), який приймає форму діаметра склянки, з якої його виготовляли.
- півлітра ферментованого чаю, в якому зберігаються гриби,
- прозора біла 4-5-літрова пляшка з широкими горлами,
- 2 чайні ложки або 2 чайні фільтри для чорного чаю (зелений і трав'яний не дуже добре),
- 2 літри води, 1/4 літра (2,5 дл) цукру
Як це зробити
Доведіть 2 літри води до кипіння, а після зняття з вогню додайте 2 гарячі води у фільтр. Накрийте кришкою і дайте постояти 15 хвилин, а потім процідіть у пляшку з широким горлом.
Додайте 2,5 дл цукру і розчиніть, перемішуючи. Остудити до кімнатної температури і додати 1/2 літра ферментованого чаю, відкладеного в сторону, і гриби. Зверху пляшки перев’язують рідкісно сплетеним чистим білим полотном і витримують у повітряному сонячному приміщенні при температурі 20-22 градуси Цельсія протягом 8-10 днів (не ставте його на сонці, біля холодильника або електроприладу).
Через 10 днів грибок виймають зі скла, виливають під проточною водою за допомогою пластикового фільтра, а верхній шар, де новий гриб відокремлюється від старого, ретельно відшаровують.
До обох грибів ми додаємо 1/2-1/2 літра ферментованого чаю, що розпочне нову підготовку. Також можна використовувати старий гриб. Залишений ферментований чай проціджують, зберігають у пляшці білого вина, в прохолодному місці або в холодильнику.
Споживайте 3 × 1 дл на день. Якщо гриб не використовувати повторно відразу, його можна зберігати в прохолодному місці або в холодильнику на 1/2 літра у ферментованому чаї протягом 2-3 днів.
Смак ферментованого чаю приємно кисло-солодкий, що нагадує смак і колір яблучного оцту, але не такий кислий. Вживати без розведення.
Вплив
Гриб комбуча - це китайське ліки, якому існує 4000 років. Чай з ферментованим комбуча, що містить оцет та різні дріжджі, в даний час є лікарським засобом, який використовують японські, російські та німецькі лікарі за межами Китаю.
Крапля (екстракт) містить вичавлений сік гриба комбуча.
За словами доктора Візнера Хайнхольда, окрім противірусної дії комбухи, вона детоксикує весь організм через печінку. Він розщеплює сечову кислоту та холестерин, що накопичилися в організмі, що робить його корисним засобом проти ревматичних та подагричних захворювань, а також деяких серцевих захворювань. На сьогоднішній день не відомі побічні побічні ефекти. В даний час його використання починає поширюватися в Канаді. Натуропати також виліковують рак та порушення обміну речовин, хоча деякі лікарі ставлять під сумнів його лікування від раку.
За словами японського лікаря доктора Пана Пена, гриб комбуча має продовжувальну дію (споживачі часто досягають 100-річного віку), його вживання призводить до молодості, оскільки він уповільнює зморшки шкіри, лікує вітрянку та оперізуючий лишай, запобігає розвиток раку.
Це полегшує зміни скарг жінок, відновлює погіршення зору, зміцнює м’язи ніг, лікує подагру та ревматичні захворювання. Це зменшує біль у суглобах та м’язах, збільшує статевий потенціал та лікує геморой та запор. Він запобігає дискомфорту, пов’язаному з подорожами (політ, автомобіль), лікує пітливість ніг. Це зупиняє діарею і зменшує ожиріння, але також має ефект підвищення апетиту. Це зменшує утворення каменів у жовчному міхурі та розладів печінки. Ліки від безсоння, регулює артеріальний тиск. Він запобігає утворенню холестерину, виліковує виразку шлунку та матки та стан шкіри, який називається псоріаз, а також затвердіння судин та діабет (діабет можна застосовувати лише у формі крапель). Зміцнює нирки.
Через перераховані вище ефекти доктор Пан Пен каже, що це благотворно впливає на весь організм.