Fibosa Macdal 6000 Plus+

Повний ажіотаж процесу - все в одному

macdal

Повні технологічні барабани серії Macdal Plus + були розроблені з метою інтеграції процесів розморожування, масажу, масажу, маринування та навіть нагрівання в одній машині.

Це дозволяє виключити втрату ваги продукту під час розморожування, покращуючи якість м’яса та отримуючи значне зниження виробничих витрат, скорочуючи непродуктивні терміни завантаження та розвантаження продукту.

- Резервуар зі змінним нахилом, що приводиться в дію гідравлічним блоком.

- Набір клиновидних трапецієподібних лопатей з охолодженням.

- Інтегрована система контрольних ваг.

- Закриття та відкриття головного рота за допомогою автоматичного механізму.

- Вимірювання внутрішньої температури під час процесу.

- Головка витяжки повітря всередині барабана.

- Подвійна система фільтрації у вакуумному насосі.

- Компактне вбудоване холодильне обладнання (за бажанням можна встановити поза приміщенням).

- Побудований з нержавіючої сталі AISI-304 та технічної пластмаси FDA.

- Панель управління з сенсорним екраном і програмованим автоматом.

- Налаштування параметрів на екрані управління (швидкість, нахил, температура, цикли, рецепти для кожного продукту тощо).

- Ємність: 6000 л.

- Корисне завантаження заморожене: 2250 кг мбх.

- Загальне корисне навантаження: 3900 кг макс.

- Розміри (Д х Ш х В): 5500 х 2100 х 2530 мм

- Діаметр рота: 900 мм

- Висота центру вантажу: 1550 мм

- Змінна швидкість обертання: від 3 до 12 об/хв макс.

- Потік вакуумного насоса: 160 м3/год

- Електрична потужність: 16 кВт

- Діапазон температур в баку: від 0 до 35єС.