Підготовка
Приготування: Філе курячої грудки проколюю ножем, або зменшую навпіл і викладаю товщину, солю і перчу.
Я запарюю цілу стручкову квасолю в бульйоні або приправній воді, потім виймаю її з соку, зливаю і пускаю розтоплену. (Я відкладу бульйон убік, бо він вам все одно знадобиться.)
Я кладу стручкову квасолю на підготовлене філе курячої грудки (10-12 пасом на філе) або наповнюю їх у кишені, що утворилися під час пірсингу, потім загортаю в 2-2 скибочки бекону.
Форму для випікання або вогнетривку чашу змащую олією, кладу в неї фаршировані м’ясні вироби, потім накриваю і смажу 10 хвилин під фольгою. Дістаю, посипаю тертим сиром, а тепер знову кладу в гарячу духовку, не накриваючи, запікаю червоним.
Закінчивши, я виймаю м’ясо, кладу гірчицю в решту соку, посипаю борошном, потім вливаю стручкову квасолю в сторону для варіння, кип’ятя. По закінченню я вливаю в нього вершки для приготування їжі, приправляю соус сіллю і перцем.
Під час подачі я ріжу м’ясо під кутом, щоб у ньому було видно начинку, і поливаю соусом. Гарнір може бути напр. варений рис.
- Рецепт макаронних виробів із запеченою в духовці відео з рецептами Аннускама
- Рецепт вершкового пенне зі сметаною та шинкою - Рецепти з калорійністю
- Рецепти фаршированих кабачків для весняних фаршів, фаршированих цукіні, рецепт фаршированих кабачків з грибами
- Турецький фарширований виноградний лист із зображенням рецептів - Рецепти
- Голубці зимові з копченою стороною Рецепт із зображенням - Рецепти