Ця дата вже згадується в Біблії і є навіть найбільш згадуваним фруктом у Корані. Плоди в основному споживаються в сушеному вигляді в Угорщині, але ми також можемо зустріти їх свіжими кілька днів. Багато з вас можуть навіть не підозрювати, який це сприятливий ефект, тому ми зараз покажемо вам.
Що таке побачення?
Дата справді є давнім плодом, оскільки наша письмова пам’ять про неї сягає часів Давньої Месопотамії. Фінікову пальму висотою до 30 метрів часто вирощують на великих плантаціях в Африці, на Близькому Сході, а також у деяких районах Європи, насамперед в Іспанії. Плід фініку довжиною 4-5 см, який наповнений вуглеводами і містить 142 грами по 100 грам. У країнах Близького Сходу використовували майже кожну частину фінікової пальми, саме тому місцеві жителі називали її деревом життя або благословенним деревом. Фініки вживали як в сирому, так і в сушеному вигляді. Його сушена версія була дуже корисною для мандрівників, які могли одразу ж дістати з кишеньки дату ока, щоб отримати енергію від маленьких фруктів. Дата потрапила в Європу за посередництвом арабських країн, де незабаром вона стала популярною, тож стала традицією розмноження дат і на нашому континенті. Однак через клімат європейські дати не можуть конкурувати з арабськими колегами. Сьогодні країнами-експортерами є Єгипет, Іран, Саудівська Аравія та Ірак, але дати в Алжирі та Тунісі також популярні в Європі.
Навіщо це споживати?
В арабському світі є своєрідним обов’язком споживати фініки. Наприклад, під час Рамадану (тобто місяця Великого посту) величезні плакати в торгових центрах привертають увагу релігійних людей до зобов’язань споживання фініків. Він добре впливає на травлення, допомагає запобігти запорам завдяки високому вмісту клітковини. Він містить багато поживних речовин, також багатих калієм, кальцієм, магнієм та вітамінами А, В6 та К. Він також містить сукралозу, фруктозу та глюкозу, тому можна сміливо стверджувати, що це справжня цукрова бомба (ну, звичайно, здорового сорту!) Це відмінна закуска, якщо ви жадаєте раптового спалаху енергії, що, у свою чергу, є фактом, який дієтам не рекомендується вживати занадто багато через високий вміст цукру та вуглеводів. З нього ми можемо зробити божественне липке печиво з фініків, булочки з фініками або фінікові коржі, але занурити їх у шоколад теж непогано. Ви б спробували?