Перська перлина походить з міста Бам на дату Мазафаті. Смачні та насичені на смак фініки з карамельним ритмом. Наші клієнти були справді вражені солодким смаком та м’якою, таючою м’якоттю цього унікального фрукта. У Бамі фінікові пальми збирають щороку в гірських районах Ірану. Завдяки високому вмісту цукру, він доходить до споживача без консервантів та хімічних добавок. Фініку можна придбати без термічної обробки та глюкози та у сирому вигляді. Дійсно якісні сирі фрукти.
Його походження
Дата Мазафаті з палацу історичного міста Бам не зростає далеко в іранському оазисі. На 1200 метрів над рівнем моря, що незвично для фінікової пальми. Місто Бам - найвідоміше місце для високоякісних дат Мазафаті.
Палац Бам-Клей перед землетрусом 26 грудня 2006 року
Навколо міста Бам є близько 28 000 гектарів пальмових плантацій, з яких 5000 гектарів є молодими пальмами. Щороку з цих територій збирають 120 000 тонн фініків.
Фінік - це, мабуть, найстаріша їжа, про яку знає людство. Сьогодні пальми на ринку вирощують на зрошуваних грядках. В Ірані зібрано 180 000 га. На Іран припадає 20% світового виробництва фініків, а також є найбільшим у світі виробником.
Урожай та зберігання
В Ірані час збору врожаю залежить від сорту і починається в серпні і триває до кінця жовтня. "Мазафаті" повністю дозрів до кінця сезону.
Тип продукту та умови зберігання: Мазафаті - один з основних сортів свіжих фініків з величезним урожаєм на рік. Більша частина цієї продукції споживається на місцевих ринках, але оскільки виробництво зросло за останні кілька років, вони також почали експортувати.
Переробка та упаковка фініків мазафаті: Фініки мазафаті переважно упаковують традиційним способом. Відразу після збору врожаю їх упаковують локально в невеликі ящики та зберігають у холодильнику при постійній температурі 0-5 градусів Цельсія.
Природні переваги
Фінік має численні переваги для здоров’я, оскільки цей фрукт багатий на натуральні клітковини і багатий вітамінами та мінералами. Фінікі з низьким вмістом жиру та холестерину є чудовою енергетичною бомбою, оскільки містять такі природні цукру, як глюкоза, сахароза та фруктоза. Фінік є низькокалорійним і особливо рекомендується людям, що знають про здоров’я, оскільки це чудова їжа для зростання м’язової маси.
Він багатий вітамінами В1, В2, В3 і В5 та вітамінами А і С. У ній багато калію і мало натрію. Вміст заліза високий і може дуже добре лікувати дефіцит заліза. Завдяки вмісту флюориту він уповільнює руйнування зубів.
М’які фініки покращують травлення, оскільки містять як розчинні, так і нерозчинні клітковини та різні амінокислоти.
Це також може допомогти при запорах та діареї, а також при чудових проблемах з кишечником, товстою кишкою та серцем.
Це посилює статевий потяг.
Регулярне вживання може допомогти вам схуднути. Він також відмінно підходить для похмілля.
Це також допомагає зі зором і лікує вовчу сліпоту.
СМАК І ЗБЕРІГАННЯ
З 20 сортів мазафаті, доступних у Європі, ми відібрали найкращі, які вирощуються та збираються в природному середовищі існування і не піддаються жодній обробці, відсутні добавки. Його колір може варіюватися від коричневого до чорного, м’якоть дуже м’яка. Ми пакуємо його з його насінням, щоб зберегти його свіжим.
Слова натуральна карамель та шоколад найбільше описують смак цього смачного фрукта. Мазафаті - одне з найвідоміших і найсмачніших фініків.
Зберігаючи при температурі близько 5 градусів, він зберігає свою якість щонайменше півтора року.
Її можна їсти окремо, в смузі, в оригінальній заправці для салату або як частина основного прийому їжі. Багатий клітковиною, цукром, він чудово смакує для чудових десертів. Можливості насолодитися побаченням перевищують уяву.
Ми пропонуємо його за доступною ціною, враховуючи той факт, що якісна їжа доступна кожному.
Його використання в кулінарному мистецтві може бути обмежене лише фантазією.
500-грамова коробка Сімейна упаковка 11х600 грам + 1 подарунок
Замість 790 форинтів зараз замість 680 форинтів замість 10680 форинтів 8 499 Ft