З приходом гарної погоди, ви завжди хочете мати більш прохолодний десерт, З цієї причини в одному з наших останніх дописів ми запропонували простий фітнес-рецепт білкового полуничного морозива.

полуничним

Оскільки не всі наші читачі мають під рукою або не купують добавки регулярно, сьогодні ми пропонуємо інший варіант, інгредієнти якого, я впевнений, усі ви маєте вдома: натуральне полуничне морозиво фітнес.

Свіжий збитий сир як основний інгредієнт

Замініть комерційне морозиво домашніми рецептами, які ми готуємо самі, фантастичним варіантом - точно знати, що ми їмо, і, крім того, мати можливість адаптувати його до нашого харчові потреби.

Звернення до використання білкових добавок для створення всіх видів рецептів - це простий варіант, який дозволяє контролювати та збільшувати кількість білка у багатьох наших рецептах, але без сумніву ми можемо також досягти фітнес-десерти природним чином.

Прикладом цього може бути наш сьогоднішній рецепт морозива. Замість того, щоб використовувати сироватковий білок, як у нашому попередньому рецепті, ми збираємося отримувати білок через інший інгредієнт: свіжий сир збитий 0%.

Ми вже використовували цей інгредієнт у багатьох інших попередніх десертах та морозиві, тому, я думаю, ви вже в курсі цього продукту. Свіжий збитий знежирений або 0% сир, наприклад, від торгової марки Mercadona, має споживання білка 9г/100г, з дуже низьким відсотком жиру (0,1%) і ледве 47 ккал/100г.

Як бачите, ця їжа є фантастичним варіантом для нашого сьогоднішнього рецепта. З одного боку, ми матимемо додаткове споживання білка, набагато більший, ніж у будь-якого звичайного морозива, і, крім того, завдяки цим інгредієнтам ми досягнемо ідеальної текстури.
Не забуваючи, звичайно, що ми збираємося зробити домашнє морозиво низькокалорійний та жировий, адже, як ми вже говорили вам в одному з попередніх публікацій, полуниця є одним із 6 фруктів з найменшим вмістом калорій.

Зверніть увагу, що ми починаємо з рецепта!

Інгредієнти:

  • 400г полуниця
  • 1 банан великий
  • 1/2 склянки знежирене молоко (або соєві або вівсяні пластівці)
  • 1/2 соку лимон (необов’язково)
  • 2 склянки свіжий збитий сир 0%

Опрацювання

Як ми вже робили в інших рецептах морозива або домашніх смузі, ми будемо мати подрібнених і заморожених фруктів з попереднього дня, таким чином ми зможемо додати лід через сам фрукт.

Решту інгредієнтів ми додамо в блендер: 0% збитий свіжий сир, молоко і лимонний сік, і ми будемо бити на максимальній потужності поки ми не отримаємо однорідну суміш.
Нарешті ми додамо фрукти, подрібнені та заморожені, і будемо продовжувати змішувати, поки не отримаємо текстуру морозива.

Поради

Ми завжди можемо зробити ці рецепти з іншими фруктами як, наприклад: малина, ягоди. поки ми не отримаємо смак, який нам найбільше подобається.

Якщо рецепт застає нас несподівано і у нас немає раніше заморожених фруктів. Не хвилюйся! Хоча це ідеально, ми також можемо робити це з плодами часу та додати трохи подрібненого льоду у блендері.

Що стосується лимонного соку, ми говоримо вам, що він не є обов’язковим, оскільки ви можете обійтися без нього без проблем, щоб скласти рецепт, хоча ми додаємо його, оскільки це дасть легкий кислотний дотик характерні, наприклад, для фруктових сорбетів. Але як відомо. це завжди йде в лайках!

Харчова цінність морозива

Завдяки цьому рецепту домашнього морозива ми можемо скористатися дуже свіжим натуральним десертом цього літа з внеском білка близько 7 г на порцію і близько 100 ккал.