Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт смачного цільнозерновий хліб з горіхами, який можна використовувати як замінник цільнозернового хліба, а також як основу для інших страв, які ми пропонуємо нижче.?
Інгредієнти
- 250 гр борошна грубого помелу
- 3 г дріжджів
- 130 мл води
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 щіпка солі
Горіхи за смаком, хоча рекомендується ....
Підготовка
Налийте воду в миску і розведіть дріжджі. Додайте борошно, цукор, олію та щіпку солі за смаком. Перемішуйте, поки не вийде однорідне тісто, і вимішуйте за допомогою рук, поки не утворить кульку.
Накрийте кульку тканиною і дайте йому відпочити принаймні 2 години, щоб дріжджі забродили.
Як тільки цей тип закінчиться, розкрийте тісто і викладіть його на стіл, роздавлюючи. Додайте горіхи за смаком та чорницю, і знову зліпніть, надаючи йому бажану форму хліба. Дайте йому відпочити принаймні ще 2 години, щоб бродіння продовжувалося.
Випікайте 15-30 хвилин при температурі 225 °, поки вона не стане золотисто-коричневою. Дістати з духовки і дати їй охолонути.
Пропозиції
Незважаючи на те, що це тривалий процес, простота підготовки незаперечна. У нас вже готовий смачний хліб із сухофруктів, який може замінити традиційний хліб і містить більшу кількість клітковини, а також Омега 3, завдяки горіхам.
Крім того, цей хліб поєднується з великою кількістю продуктів; Фруктове варення, легкий сир, гуакамоле, арахісове масло ... Що улюблене?