Суперфуд є маркетинговою маркою для продуктів, що містять багато речовин, які повинні приносити користь здоров’ю, таких як вітаміни та мінерали .
Визначення
Цей термін вперше був використаний на початку 20 століття, але не був продовжений до початку 21 століття. Однак офіційного визначення суперпродукту немає. Цей термін в основному використовується в маркетингу та в засобах масової інформації та використовується для його опису дуже поживна їжа з позитивним впливом на здоров’я.
- Згідно з Оксфордський словник англійської мови це "харчова їжа, яка вважається особливо корисною для здоров'я, фізичного та психічного благополуччя".
- Словник Вебстера визначає його як "особливо харчову їжу, повну вітамінів, мінералів, клітковини, антиоксидантів та/або поживних речовин рослинного походження".
Суперпродукти
Розрахунок продуктів, які можна назвати суперпродуктами, не є однорідним. Мені, наприклад, тут подобається буряк, чорниця, насіння чіа, молодий ячмінь, несмажені какао-боби, цитрусові, трохи риби, горіхи, насіння (коноплі, льон, соняшник, диня, гарбуз) та бобові (квасоля, сочевиця, соя), екзотичні фрукти (авокадо, гранатове яблуко), манго, ківі), водорості (хлорела, спіруліна), лобода або китайський агрус - Годжі .