Привіт Кочінаки! Сьогодні ми хочемо познайомити вас з екзотичним фруктом під назвою Фізаліс. Він все ще недостатньо відомий в Іспанії, але протягом сезонних місяців (із серпня по листопад) його можна знайти на ринках. Ми хочемо, щоб ви про це знали, оскільки це фрукт, який вирізняється своїми харчовими та цілющими властивостями, крім вишуканого смаку.

таке

У нашому розділі про їжу ми хочемо допомогти вам дізнатися, які з них найкраще підходять для вашого раціону, виходячи з їх властивостей та користі для здоров’я. Крім того, ми закликаємо вас це зробити фрукти та овочі що ти купуєш будь сезонні та органічні. Так ви насолоджуватиметесь своїм смак, їх властивості і ви будете сприяти зменшити забруднення генерується його транспортом. Можливо, ви цього не знаєте, але такі тропічні фрукти, як папайя, вирощують в Іспанії, зокрема на Канарських островах, Малазі, Гранаді, Альмерії та Мурсії. Тож також цікаво подивитися на походження продукції перед їх придбанням.

Те саме стосується і фізалісу. Також знати як alquejenje або uchuva, Це фрукт, походження якого зустрічається в теплих районах Південної Америки. Він прибув до Європи після відкриття Америки, і в даний час країнами, в яких його вирощують, є переважно Південна Африка, Колумбія, Перу та Іспанія (Галичина та Астурія).

Зовнішній вигляд і розмір схожі на помідор черрі, хоча, на відміну від попереднього, цей фрукт є загорнуті в капсулу як мембрана, подібна до паперу, функція якої полягає у захисті плодів від шкідників, комах та негоди. Стиглі плоди є жовтий колір і його смак гіркий, тому що вони містять кислий сік, такий як виноградний.

Як ми побачимо нижче, крім того, що він є дуже гарним фруктом, він має чудові властивості та переваги, а також є дуже універсальним фруктом на кухні.

Властивості фізалісу та користь для здоров’я

Перші відомі письмові згадки про фізаліс зустрічаються в старих текстах середньовічної медицини, оскільки разом з ним вони отримали спеціальне вино, що використовується як сечогінний та проносний засіб.

До цього дня серед своїх властивості є сечогінний засіб, Тому рекомендується приймати цей фрукт людям, які зазвичай страждають будь-яким типом запалення сечі та затримкою рідини. Крім того, він сприяє лікуванню людей з проблемами простати і застосовується проти кишкових паразитів.

Слід також зазначити його високий вміст у вітаміни А, В і С, а також його високий внесок кальцій і залізо. Вітамін А допомагає підтримувати належне здоров’я очей, відновлює та зміцнює зоровий нерв, а також ефективний при лікуванні катаракти. Цей комплекс також допомагає запобігати дегенеративним захворюванням. Тоді як вітамін В змушує нервову систему працювати нормально.

Інші переваги, які приписують фізалісу, полягає в тому, що він очищає кров завдяки своїм чудовим властивостям антиоксиданти. Це допомагає не тільки активувати колаген, але й нормально функціонувати імунну систему. І його приймають як природний транквілізатор за вмістом флавоноїди. Вони полегшують передменструальні симптоми та симптоми менопаузи.

Не в останню чергу, фізаліс вважається фруктом низька калорійність, що робить його придатним для лікування схуднення. Так само покращує рівень глюкози в крові хворих на цукровий діабет, оскільки він містить речовину, яка допомагає всмоктуванню глюкози і прискорює процес виведення сечової кислоти, що запобігає таким проблемам, як подагра.

Використовує на кухні цей екзотичний фрукт

Вважаючись екзотичним фруктом, його можна споживати поодинці, Що інгредієнт в різних розробках або навіть як декор у коктейлях, тістечках або м’ясних та рибних стравах.

У багатьох країнах його використовують для виготовлення джеми, джеми, желе та соуси завдяки високому вмісту пектину. І його також можна використовувати в десерти, готуватися морозиво, йогурт, глазурі та чатні, а також в сік і в сироп.

Наша остання рекомендація - якщо вам подобається контраст смаків, спробуйте фізаліс, зануривши його гарячий шоколад. Це вас здивує.

Розкажіть нам через коментарі, чи пробували ви коли-небудь цей фрукт, чи бачили його коли-небудь на ринку, але не наважувались купити його через незнання. Якщо це так, радимо вам наступного разу придбати кілька таких круглих фруктів, щоб спробувати їх і насолодитися приготуванням з ними.

Ми сподіваємось, вони вам подобаються так само, як і нам, і ви намагаєтесь включити цей фрукт у свій раціон, щоб ви могли відчути користь, яку він принесе для вашого здоров’я. І пам’ятайте, що його сезон в Іспанії концентрується лише в осінні місяці. Ви все ще встигаєте.