У цій дієті дуже важливий баланс.

відомими

Поділитися статтею

Флекситаризм - менш відомий термін у нашому регіоні, який існує вже кілька років. То що це? Іде о стиль харчування, в якому ви їсте переважно вегетаріанські, але іноді їсте і м’ясо.

За вибором м'ясо та м’ясних продуктів, однак ви шукаєте його походження, щоб воно не було від великого виробництва, а від фермерського господарства чи екологічного розведення.

Баланс, здорове харчування, а також врахування ресурсів нашої планети дуже важливі в цій дієті. Деякі прихильники їдять навіть веганське.

Серед знаменитостей шанувальниками флекситаризму є Камерон Діас, Гвінет Пелтроу, Річард Гір, співачка Бейонсе, модельєр Стелла Маккартні, всесвітньо відомий кухар Джеймі Олівер або репер Джей Зі.

Зменшення споживання м’яса має кілька позитивних ефектів. Наприклад, знизиться ризик розвитку діабету, деяких видів раку та захворювань.

"Люди, які дотримуються цієї дієти, мають значно меншу частоту ожиріння, раку та серцево-судинних захворювань", - сказав Павол Сучанек, експерт з питань впливу харчування на організм людини, про вегетаріанців.

Існує навіть дослідження про флекситаризм. У ньому взяла участь Американська асоціація серця, яка була опублікована п’ять років тому. У дослідженні взяли участь 450 000 європейців, за якими лікарі стежили протягом десяти років. Експерти виявили, що люди, раціон яких становить не менше 70 відсотків на рослинній основі, мають на 20 відсотків нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань порівняно з м’ясоїдними тваринами.

Також було показано, що флексітаріанти стрункіші на 15 відсотків і живуть майже на чотири роки довше.

Екологія

Окрім користі для здоров’я, флекситаристи приносять і екологічну користь. На думку експертів, на сьогоднішній день велике виробництво м’яса виробляє до 15 відсотків усіх викидів. Зменшена частка м’яса в раціоні, таким чином, також є прикладом відповідальної поведінки щодо нашої планети.

Харчові звички флекситаристів прості та гнучкі. Людина всеїдна, їй не потрібно споживати стільки м’яса, як це прийнято зараз.

Тому дієта заснована на великому споживанні овочів та фруктів, хліба з непросіяного борошна та бобових. Рідше вживається м’ясо та м’ясні продукти.