Ilрунт також є кінцевим природним ресурсом, яким ми не управляємо стійко. До 1950 року половина світового запасу орних земель стала непридатною для обробітку через дедалі інтенсивнішу сільськогосподарську технологію. До 2010 року ми зіпсували ще 30 відсотків. Сьогодні лише 20 відсотків ріллі залишаються врожайними у всьому світі. Скільки їжі ще можна виробляти на доступній території? Замінити інтенсивні сільськогосподарські технології абсолютно немає альтернативи?
(Отруєна земля - кольоровий угорський документальний фільм, 2019, 50 хвилин)
Він втрачає багатий поживними речовинами грунт. Світове сільське господарство повинно годувати дедалі більше людей у все гірших умовах. Найбільш переконливим аргументом інтенсивних технологій є те, що так багато людей не можна годувати інакше, хоча експерти кажуть, що цей аргумент взагалі не охоплює реальність. Завдяки ротації ґрунту, зростаючому використанню добрив та хімічних речовин, урожайний шар проріджується, а площа врожаю зменшується. Інтенсивне великомасштабне сільське господарство не є стійким.
Порівняно з Європою, руйнування шару врожаю відбувається в 17 разів швидше, ніж його формування. Погіршені ґрунти можуть давати їжу низької якості.
Фільм частково розповідає про деградацію грунту, частково про альтернативні методи, які можна використовувати для отримання стійкого виробництва навіть без оранки, щадячи ґрунт. Нам судили споконвіку. Важко змінити звичні, перевірені методи, але, як доводить фільм, варто, і навіть слід експериментувати. Варто користуватися безкоштовними послугами матеріального циклу природних систем.
Фільм можна переглянути, натиснувши на зображення або тут.