Період відпустки - це не час самообмеження, і в цьому випадку ми піднімаємо в середньому до трьох кілограмів, що непросто опрацювати в січні. Важко встояти перед святковими стравами, смачними десертами.

Зазвичай ми їмо більше, ніж зазвичай, і алкогольні напої, закуски, сухофрукти та насіння, що споживаються в такий час, також дуже калорійні. Тож варто трохи змінити рецепти, щоб на стіл потрапляли продукти з меншою кількістю калорій. Цьому може допомогти, наприклад, перехід від низькоенергетичних або низькоенергетичних підсолоджувачів до традиційних солодощів без значного споживання калорій, замість традиційних підсолоджувачів. Крім того, зверніть увагу на їжу кілька разів на день, щоб не з’їсти себе день-два, помірність, обережні перекуси та той факт, що святковий стіл - це не єдине місце, де ми можемо бути з нашими близькими.

печива
Щира зимова прогулянка або інші види активного відпочинку на природі можуть бути такими ж приємними.

Чорничне, апельсинове різдвяне печиво (20 штук, 90 ккал на печиво)
(Містить на 20 ккал менше калорій на шматок, ніж печиво, виготовлене з традиційним підсолоджуванням)

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C. Покладіть сухі інгредієнти (100 г борошна, 85 г вівса, 50 г сушеної чорниці, 2 столові ложки низькокалорійного підсолоджувача, ½ столові ложки апельсинової цедри, 1 чайна ложка розпушувача, ½ чайні ложки кориці, щіпка солі ) у великій мисці і перемішати.
  1. Збийте в окремій мисці 2 яєчних білка.
  1. Розтопіть 125 г вершкового масла і додайте до сухої суміші. Додайте 1 столову ложку кленового сиропу та жовтки двох яєць, а потім перемішайте.
  1. Покладіть ложки макаронних виробів на тефлоновий деко, потім розрівняйте на зворотному боці ложки форму бісквіта.
  1. Випікайте 10-15 хвилин до золотистої скоринки.